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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年10月20日

麺屋 菜々兵衛



「ラーメン 木曜日」さんで「美味しい一杯」を、食しましたが・・・
「木曜日」は、やっぱ「菜々曜日」な訳でicon14
いつものMy菜々タイムに到着!!

4人の並びに続きますが、捌きの早さは天下一品!!
さほど待たずに着席ですface02
注文は・・・大好きな「醤油」を、チョイスicon88 9/8振り。
(この日も、木曜日さんからの連食でした・汗)
白湯が人気ですが・・・自分的「菜々さんNo.1メニュー」face02icon22
今日は「味噌」のオーダーも多く、厨房からファイヤーが絶えませんface01
着席後、早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・いつもの鶏出汁の旨さと生醤油のナイスバランス!!
やっぱ旨いわ~face05 唸る旨さicon88


麺は・・・細麺ながらしっかり食感の「自家製麺」!!
ちょい硬めの茹で加減も良くめちゃ旨~face05


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマはいつもの美味しさicon88


ウマウマ肩ロースチャーシューは厚みもあり
ボリューム満点で旨しface02icon22


葱使いが「美味しい一杯」を、引き立ててるface02icon88


二杯目なのに完飲icon10


今日も「美味しい二杯」を、食して「幸福過ぎ」!!

相変わらずの旨さに大満足!!
いつもの大盛況も嬉しく思いますface02icon22
夏場は臨時休業多かったけど・・・
楽しみに訪問する方の為に、無理しない範囲で頑張って欲しいですface02icon88

今日の夕日ですが・・・
幻想的な雲が綺麗でした~♪


メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 23:15Comments(6)麺屋 菜々兵衛

2011年10月14日

麺屋 菜々兵衛



久々に、二日続いた晴天icon01 10月とは思えない陽気face01
だけど、あっちこっちで雪虫遭遇情報がface08 初雪icon04も近いのか・・・

今日は行くお店決めてました!!
『麺屋 菜々兵衛』さん!!
祝!! 開店三周年
     おめでとうございます
!!

昨日「菜々曜日」なのに訪問しなかったのは、
三周年の記念日に、訪問決定してたからですface02icon22
自分が毎週木曜日通い始めて早2年7ヶ月・・・
オープン後半年で人気急上昇で、ずっ~と人気を保ってる
超人気店になりました!! 嬉しい事ですface02

シャッターには、出遅れでしたが11時半前の到着face01
注文は・・・初訪問時の「鶏白湯 醤油」と決めてましたが、
な・なんと!! 三周年の限定がface08

昔風にぼし正油!! 限定30食 道産小麦100%使用中太麺

残席1のカウンターに滑り込みセーフicon10
当然の限定を、チョイスicon88
以外にも、他のお客さんは限定チョイスほぼ無しicon10
4人体制で、いつものポジションに店主&奥さんですface02icon22
相変わらずの素早い捌きで、早々にラーicon53登場!!

菜々さんらしい良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・煮干しが香るめちゃ旨スープface05
鶏出汁の旨さにきっちり融合で、より深い旨味を醸し出すface02icon22
強めの醤油もナイスバランスicon88


麺は・・・オープン1時間前に打ち終えた新麺。
小麦香る麺は、道産小麦100%の中太麺face05
平打ちっぽい形状で、喉越し抜群なのと味がめちゃ旨!!


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマは流石の味わいicon88


最近濃い目の味わいだったけど・・・今日は最高に美味しい
柔らか肩ロースチャーシューface02icon88


惜しみつつ完飲icon10
この美味しい麺は・・・大盛にすれば良かったface11


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
三周年の記念日にスペシャルな一杯を提供してくれて、
めっちゃ感謝&感激です!!
未だ三年・・・五年、七年、十年・・・
と、末永く「美味しい一杯」をお願い致しますm(_ _)m

そうそうicon10 南郷5丁目の・・・
ワンちゃん同伴OKのカフェが・・・蜜柑さんちゃりころさんに朗報ですface02


メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 20:55Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2011年10月06日

麺屋 菜々兵衛





「ラーメン 木曜日」さんで、「美味しい一杯」を、食して・・・
「木曜日」は、やっぱ「菜々曜日」な訳でicon10
近くにも用件ありで、やっぱ向かいますicon16
最近、臨時休業多いので・・・営業を確認して、用件を済ませます。

13時ちょい前の到着で・・・
何と!! 本日13時までの営業で、ギリギリセーフicon10
1名の並びに続きます。
注文は・・・「つけそば」の提供で心惹かれますが・・・


実は、先週めっちゃ食べたかった一杯の
「名古屋コーチンあっさり醤油」を、チョイスicon88 8/25振り。
いつもの素早い捌きで、着席後早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨さにアゴ出汁の旨さがダブルface05icon22
絶妙な生醤油の合わせでめちゃ旨~♪


麺は・・・専用の細麺は当然の「自家製麺」!!
細麺なのにしっかりした食感の美味しい麺icon88


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマは今日も美味face02


ボリューム満点の肩ロースチャーシューも美味しいicon88


2杯目なのに・・・やっぱ残せないicon10


今日は「美味しい二杯」を、食して「幸福過ぎ!!」
どのメニューも外しがない「美味しい一杯」で、
すっかり嵌って2年半・・・
来週の10/14で3周年を迎えます!!
超人気店になって嬉しいですねface02icon22
これからも「美味しい一杯」に期待します!!
ギリギリの訪問だったので、帰る時には暖簾が中にm(_ _)m


メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 23:55Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2011年09月22日

麺屋 菜々兵衛



昨日から急に寒くなり、今日も引き続き寒いface10
前日楽しかった分、翌日が辛いのですicon10
三連休後で忙しいのに、明日からまた三連休で・・・
めっちゃハードスケジュールface12 頑張るしかないのです・・・

本日『菜々曜日』で、やっと辿り着いたのが、13時半頃icon10
空いた頃かなぁ~と、思いきや6名の並びに続きます。
これ位の並びなら直ぐに食せますface02
今日も実際、食べ終わって退店まで30分掛かってませんicon88

注文は・・・「塩」を、チョイスicon88 4/28以来、久々です。
本日4名体制の素晴らしい捌き!!
提供の早さは流石ですicon88 着席後、早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープは・・・鶏出汁の旨さいっぱいの綺麗icon12な清湯スープface05
もうニンマリface02icon22


麺は・・・抜群の啜り感&食感の「自家製麺」!!
スープとの相性も完璧face02icon22


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマは今日も旨しicon88


最近、ちょっと味濃い目の肩ロースチャーシュー


葱使いの上手さに・・・


柚子が美味しい一杯を、引き立てるface02icon22


完飲は当然face02icon22


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
並んでも食したい一杯!!
どのメニューも「美味しい一杯」!!
未訪の方は必食の一杯ですicon88

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Posted by PINYA at 23:25Comments(4)麺屋 菜々兵衛

2011年09月08日

麺屋 菜々兵衛



「ラーメン 木曜日」さんで「美味しい一杯」を、食しましたが・・・
やっぱ今日は『菜々曜日』!!

13時過ぎの到着でP空き待ち。
少々待ってお店向かうも外までの並びface08
でも、入替わりのタイミングでさほど待たずに着席face01

注文は・・・2杯目だし、やっぱ一番好きな「醤油」を、チョイスicon88
着席してからのオーダーでしたが、いつもの素早い捌きで
次々供され、程なくラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏の旨味いっぱいの美味しさに生醤油の合わせface05
いつもながらの美味しさface02icon22


麺は・・・言わずと知れた「自家製麺」
抜群の啜り感&食感の「美味しい麺」は、やっぱスープとの相性も抜群!!


《具材構成》


トレードマークの穂先メンマ


大きめの肩ロースチャーシューはスライサーでカットされますface01
本日濃い目の味わい


二杯目だけど、美味しいスープは残せないicon10


今日は「美味しい二杯」を、食して「幸福過ぎです!!」
最近臨時休業が多いですが・・・
開店してると並びが絶えない超人気店!!
益々、人気度アップしてますface01
並びがあっても回転早いので・・・
諦めずに、並んで食しても価値の有る一杯ですface02icon22

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Posted by PINYA at 23:55Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2011年09月01日

麺屋 菜々兵衛



9月に入ったのに、異常な暑さ&強まる風・・・
明らかに、台風の接近を肌に感じますface07
出来る事なら、上陸は避けて欲しいのですが・・・

ご存知本日「菜々曜日」!!
ハードな日程ながら、しっかり菜々シフトのスケジュールface01
二年半近くも継続ですから・・・自然に組まさる(笑)
予定外の用件入るも、My菜々タイムより14分遅れの到着は上出来ですface02icon22
並びは無かったものの、残席1のカウンターに着席で・・・
当然後客が続き、並びが出来ます。

いつも悩む注文ですが・・・この暑さで決めてました!!
つけ麺300gを、冷盛チョイスicon88 4/21振り。
本日も4名体制ですが・・・いつものポジションに奥さんですface02
当然の事ながら、絶妙な捌き具合でどんどん供されますicon88
前客に「北海道じゃらん」にコラム掲載してる、M氏がプライベートで訪問ですface01
着席後のオーダーだったのに、早々にラーicon53登場は流石です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレ・・・濃厚鶏白湯に魚介&背脂の旨味凝縮系でめちゃ旨face05
柚子の酸味が旨さを引き立てるicon88


麺は・・・全粒粉使用の「自家製麺」
つけ麺にしては、細麺ですが・・・啜り感の良さ&麺自体の美味しさを堪能face02icon22
いつもより軟らかめに感じる麺は、本日製麺し立てとの事で・・・
小麦の風味を感じる美味しい麺icon88


トレードマークの穂先メンマも美味しい~♪


美味しい肩ロースチャーシューに・・・


ブロックチャーシューもゴロゴロface08
ボリューム満点で嬉しいのですが・・・
自分的には、ブロックチャーシューのみで良いかと??


美味しいつけダレで、美味しい麺を堪能して、
お楽しみのスープ割!! 丼渡して、割スープ入れてもらいますface02


これが旨いのなんのって・・・
至福の一時ですface02icon22 美味しい出汁を堪能face05


完食は当然かとicon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
この時期は、オーダーの50%近いと思われる人気メニューです!!
太麺が多いつけ麺ですが、オリジナりティを感じる一杯icon88
清湯&白湯の一杯も超美味しいですが、つけ麺も是非ですface02icon22


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Posted by PINYA at 20:55Comments(4)麺屋 菜々兵衛

2011年08月25日

麺屋 菜々兵衛



朝から雨icon03 で憂鬱なのに、更に蒸し暑いface07
土砂降りじゃないから、まだマシだけど・・・

本日「菜々曜日」に付き、菜々シフトの日程face02
今週も完璧なスケジュールで、11時10分に到着icon88
Pいっぱいで、空き待ち・・・少々待って入店も6名の並び。
まぁ~提供が早いのでしれた待ちでしょうが・・・
後客も次々続き、外までの並びは流石の人気店face02icon22
本日は・・・いつものポジションに奥さんが居なくて・・・
4名体制とはいえ、店主一人での調理は多少提供も遅れ気味。
それでも十分早いので、次々捌かれますicon88

注文は・・・「名古屋コーチンあっさり 醤油」を、チョイスicon88 5/5振り。
着席後、さほど待たずにラーicon53登場は流石!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁にアゴ出汁他のダブルスープface05
めっちゃ美味しいスープにニンマリface02icon22


麺は・・・専用「自家製細麺」 啜り感抜群の、美味しい麺ですicon88


トレードマークの穂先メンマも美味しい~♪


肩ロースチャーシューの、この一杯に合ってますicon88


完飲は当然の「美味しい一杯」


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
並びが絶えない人気店です!!
どのメニューも美味しいし・・・
一度行くと,リピートしたくなるお店ですicon88
てか・・・全メニュー制覇したくなるかと??

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Posted by PINYA at 21:25Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2011年08月11日

麺屋 菜々兵衛



今日も暑い一日でしたface07 スペシャル級な暑さでface10
33.8℃face08 ほぼ熱帯夜で早朝から暑かったface12

今日を乗り切ればお盆休み!! 何とか乗り切ろうicon37
しかも『菜々曜日』・・・1ヶ月以上無いけど、やっぱ菜々シフトのスケジュールface01
連休前で慌しいけど、何とかMy菜々タイムの到着。
お~!! 本日営業してましたface02icon22 7/8振りの訪問。
ずっ~と木曜日が休みだったので、久々の『菜々曜日』です!!

相変わらずの人気で、7名の並びに続きます。
って、事は・・・毎週相当数の方がフラれてたのだと実感します(汗)
今日の暑さで、フード内の並びは流石に暑いけど・・・
「美味しい一杯」の為なら並びます(笑)
4名体制の素早い捌きで、いつも通り思ってる以上に回転早いですicon88

注文は・・・「つけ麺」と悩んだけど、前回と同じ「醤油」を、チョイスicon88 しかも大盛(笑)
圧倒的に「つけ麺」&「鶏白湯」のオーダーで・・・
自分滞在中にそれ以外は、自分と「コーチン醤油」1名のみface08
実は・・・この「醤油」の旨さを未体験の方が多過ぎな件・・・
着席してからのオーダーでしたが、相変わらずの捌きの良さで・・・
程なくしてラーicon53登場は流石です!!

いつものめっちゃ良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・いつもの清湯スープに生醤油の合わせface05
暑さに合わせて、醤油強めも計算付くでしょうicon88 めちゃ旨~


麺は・・・こだわりいっぱいの「自家製麺」!!
ちょい硬の茹で加減も最高の逸品icon88
啜り感&味わいも良いface05


《具材構成》
いつも思うけど・・・葱使いが上手いですicon88


トレードマークの穂先メンマは、いつも通りの美味しさ~♪


肩ロースチャーシューの旨さも絶品face05


大盛チョイスでも、美味しいスープは残せないicon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
五ヶ月経ちましたか・・・更なる復興と、少しでも安堵な思いが出来る事を願います。

久々の『菜々曜日』の一杯で嬉しかった~face02icon22
相変わらずの「美味しい一杯」で、暑さにも負けず仕事も完了!!
*臨時休業案内


メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 22:30Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2011年07月08日

麺屋 菜々兵衛



昼に『めん屋 竜』さんで食して・・・
順調に用件もこなし、次の用件は北郷2件icon22
時間に余裕もあるし、昨日臨時休業だったし・・・
やっぱり来てしまいましたicon10
来週まで待てない(汗) 一日遅れの『菜々曜日』!!

15時近い訪問も、前客5名後客3名が続きますface01
流石の人気店ですが、TVにまた登場で・・・更に人気増すかとface02icon88
昨日は、7/7で・・・特別な「菜々曜日」を、予定してましたicon10
注文は「つけ麺」を、予定してましたが・・・
今日は「醤油」を、チョイスicon88 1番好きなメニューです!!
早々にラーicon53登場は流石です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨さに醤油の合わせface05
めちゃめちゃ上手い、旨いface02icon22 ラーメン好きな方には絶対味わってもらいたい!!


麺は・・・細めなのにしっかり食感の美味しい麺icon88
スープとの相性も完璧な「自家製麺」!!


トレードマークの穂先のメンマも旨しicon88


チャーシューの味わいも大好きface05


いつも思うけど・・・葱使いが本当に上手い!!


2杯目だけど、気付けば完飲は当然でしょicon10


今日も菜々さんの「美味しい一杯に感謝!!」
毎回注文悩むけど、この一杯が一番好きですface02icon22

悩めるメニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 23:55Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2011年06月30日

麺屋 菜々兵衛



昨日の暑さが続き、朝から蒸し暑いface07
すっきり晴れicon01 じゃないから、気だるいし・・・
明日から7月突入!! 早くも1年の半分終了icon10

本日『菜々曜日』!!
張り切って菜々シフトの行動予定を作成face02icon22
ちょいと不都合な件は、明日に回して・・・
完璧にこなしMy菜々タイム10分前の到着icon88
5名の並びに続きます。
提供が早いので、5名の並びでもさほど待たないのは流石ですface01

注文は・・・菜々さんで1番好きな清湯「醤油」を、チョイスicon88 6/6振り。
今日は大盛です(笑)
着席してからのオーダーでしたが、早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨さに醤油の合わせが絶妙face05
思わずニンマリの自分的大好き「旨味系醤油」face02icon22
葱使いが旨さを、更に引き立てる!!


麺は・・・流石の「自家製麺」!! 細目だけどしっかり食感face02
大盛チョイスでも、多いと思わせない美味しい麺icon88


いつもの穂先メンマの味わい&食感が良いアクセント♪


肩ロースチャーシュー・・・これまた旨しface05
チャーシュー好きは是非、増しをチョイスして欲しいface02icon88


完飲は、当然の出来事(笑)


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
何食しても美味しい菜々さんですが・・・
自分的に大好きな「醤油」ですface02icon22
今日も「つけ麺」大人気ですね~♪
来週は何にしよう?? 既に悩みモード(笑)

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Posted by PINYA at 21:25Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2011年06月23日

麺屋 菜々兵衛



昨日ほど蒸し暑くないけど・・・分厚い雲に覆われた曇天icon02
やはり昨日同様、降り出しますicon03 どうやら明日迄続くみたいface10

本日『菜々曜日』!! 当然の菜々シフトface02icon22
順調に片付きMy菜々タイムより、僅かだけど早目の到着。
2名の並びに続きます。後客も続き、並びが絶えませんicon10
相変わらずの人気ですが、流石の捌きでさほど待たずに「着席face01

注文は・・・「名古屋コーチンあっさり 塩」を、チョイスicon88 1/27振り。
本日も「つけ麺」のオーダー率高めですicon88
いつも感心する素早い捌き&素早い提供!!
着席後、程なくラーicon53登場は流石です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨味+αのめちゃ旨スープface05
思わずニンマリface02icon22 葱使いの旨さが菜々流icon88


麺は・・・啜り感抜群の細麺icon88 コーチン用の専用麺!!
先月の製麺機トラブルの影響?? いつもより歯応え弱めです・・・


トレードマークの穂先メンマはいつもの美味しさ~♪


肩ロースのチャーシューも旨しface05


即効完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
何食しても美味しい菜々さんですから~
毎回注文悩みますが・・・
やっぱ清湯醤油が一番かなぁ~face02icon22
名古屋コーチンあっさりも、醤油の方が好みですが・・・
出汁の旨さを堪能するなら塩も良いですicon88
ん~来週の注文悩みますface06

*6/25(土)は、臨時休業です!!


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Posted by PINYA at 20:55Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2011年06月09日

麺屋 菜々兵衛



曇り空icon02 だけど湿度高目で蒸し暑いface07
風も強いし、いつ降り出しておかしくない空模様face10
今晩から本格的な雨icon03 かも??

ご存知本日『菜々曜日』!!
でも、5/5以来の『菜々曜日』ですicon10
5月は製麺機のトラブル等で臨時休業も多かったので・・・
(てか・・・3日前に来てるけど・汗)

12時過ぎの到着で、P待ちでしたが直ぐに空きましたface02
入れ替わりのタイミングで待たずに着席もラッキーicon88
注文は・・・「鶏白湯 塩」を、チョイスicon881/20以来、久々face01
いつもの絶妙なコンビネーションで捌かれ、早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏の旨味凝縮の白湯スープface05
コラーゲンいっぱいでウマウマですface02icon22


麺は・・・流石の「自家製麺」!! 心地よい食感の美味しい麺face02icon88
スープとの相性は当然の如く完璧icon88


具材構成


トレードマークの穂先メンマ・・・相変わらずの美味しさ&抜群の存在感face02


スライサーでカットされる肩ロースチャーシューもめちゃ旨face05


美味しいスープで美味しい麺を、堪能face02
丁度良い感じで食べ進み、麺食後にはスープも殆ど残らず完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
安心の一杯は大満足の一杯です!!
鶏白湯が流行りですが・・・格上の一杯此処にありface02icon22

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Posted by PINYA at 20:25Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2011年06月06日

麺屋 菜々兵衛





一時的な雨icon03も止み、晴れicon01icon14サッポコface02icon22

『かれん』さんで「美味しい一杯」を、食して・・・
順調に用件もこなし・・・気になる一杯が閃きますicon41
臨時休業等で、すっかりご無沙汰でしたface07 向かったのは
『麺屋 菜々兵衛』さん!! な・何と5/13振りですface08
製麺機絡みのトラブルで、怪我したりで・・・
先月は7日も休業したとの事face10 順調に回復で何よりですface01

昼営業も終わりの時間帯ですが・・・後客も続くのは流石ですface02icon22
注文は・・・久々なので、一番好きなメニュー「醤油」を、チョイスicon88
まはろさんも、今日訪問で・・・釣られたのも事実(笑)
いつもの素早い捌き&絶妙なコンビネーションで、ラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨さに、生醤油の合わせ&油使いface05
いつもの旨さにニンマリface02icon22いや~美味しいface02icon22


麺は・・・流石の「自家製麺」!! 細麺なのにしっかり歯応えface05
通称玉子麺の麺自体の美味しさ!! スープとの一体感も絶品の逸品face05icon22


「美味しい一杯」を、構成する具材


トレードマークの穂先メンマ~♪
絶妙な食感に味付けicon88 やっぱ美味しいface02icon22


1種類になったチャーシューですが・・・
自分的には大歓迎の肩ロースicon60 これも激ウマ!!


葱使いの上手い旨い一杯は・・・
2杯目なのに、さらりと完飲icon10


今日も「美味しい二杯」を、食せた事に「感謝です!!」
*6/25(土)は、臨時休業です!!
何を、食しても美味しい菜々さんで・・・
菜々曜日の訪問はやっぱ必須ですね(笑)
近々、営業時間の改定もあるかもです・・・

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Posted by PINYA at 23:55Comments(4)麺屋 菜々兵衛

2011年05月13日

麺屋 菜々兵衛



昨日の好天とは大違いな暴風雨face12 最悪な空模様face07
余りの変貌に驚きです・・・

今日は取引業者と同行で・・・「美味しい一杯」を、食してもらおう!!
何処に行こうか?? 考えるまでも無く決定face02icon22
昨日の「菜々曜日」に食せ無かったし・・・
てか・・・自分が食べたいだけなのは、ナイショです(笑)
「菜々曜日」以外の、菜々シフトは作成した事無いけど・・・
そんなのは昼飯前です(寒っ) My菜々タイムより早い到着はご愛嬌face02

ラッキーな事に、残席2のカウンターに待たずに着席face02icon22
注文は・・・大好きな「醤油」を、チョイスicon88 4/7振り。
初訪の同行者には、「塩」を奨めました!! 滅多に来れない方なら
「醤油」を、お奨めしますが・・・しょっちゅう来れる方なので、
先ずは、お店お奨めの一杯を堪能してもらいましょうface02icon22
ラーicon53出待ち数名ですが・・・いつもの素早い捌きで
早々にラーicon53登場は流石!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨味に絶妙な醤油の合わせface05
あっさりな様で奥深い味わいに、いつもながらニンマリですface02icon22


麺は・・・流石の「自家製麺」は、今日も旨し!!
細めなのにしっかり食感で・・・スープとの相性が抜群icon88


具材チョイスも最高の一杯!!


トレードマークの穂先メンマもいつも通りの美味しさ~♪


肩ロースチャーシューの味わいも絶品face05


美味しいスープは残せないicon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
何を食しても「美味しいお店」!!
「菜々ファン」増殖継続中で・・・未食の方は是非face02icon88
きっと、ファンになると思います!!

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Posted by PINYA at 21:55Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2011年05月05日

麺屋 菜々兵衛



日替わりで、こうも天気が変わると体調管理も大変かと・・・
子供の日は晴れるicon01事が多い様な気がしますface02

GW中盤の3連休最後の日。
昨日、侘さんで「美味しい一杯」を食し・・・
そのまま近所の兄宅で昼間からビール三昧icon49
夕方から近くの焼き鳥屋さんで酒盛りicon50して、カラオケicon26にも行って
案の定、二日酔い(汗) 具合悪くはないけど・・・
連休で曜日感覚も無くなってますが、
本日『菜々曜日』!!
これだけは忘れませんface02icon22

祭日で混んでるだろうなぁ~って、思いながら13時の到着。
思ってた程でもなく4名の並びに続きますface01
悩む注文ですが・・・「名古屋コーチンあっさり 醤油」を、チョイスicon88 4/14振り。
いつも悩む注文ですが、「あっさり」に惹かれました(笑)
今日は5名体制のフルサポートで、万全ですface02icon88
多少の並びでも、さほど待たずに食せるのが嬉しいお店です!!
着席後、程なくしてラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁とアゴ出汁の旨味の融合で深い味わいface05
油&葱使いも良く、旨味を引き立てますface02icon88


麺は・・・流石の「自家製麺」!! スープに合わせて麺も変えてますicon88
コーチン用は、通常の醤油の麺より細目の専用麺。
啜り感の良さ、細目でもしっかり食感の美味しい麺ですface02icon88

(湯気で曇っちゃいました・・・汗)

具材チョイスもグーicon88
葱使いが素晴らしい!!


トレードマークの穂先メンマは・・・薄味で、スープの邪魔もせずに、
程好い食感も良いアクセントに♪


薄めだけど大振りな肩ロースチャーシューも美味しい~face05


二日酔いでも気付けば完飲icon10
体調も復活icon37


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
いつも悩むメニューですが、どのメニューもハズシが無い「美味しい一杯」です!!
すっかり人気店が板に付いて・・・今後も期待大のお店ですface02icon22

*5月10(火)・11(水)・12(菜々)は、
3連休です!! ご注意を・・・


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Posted by PINYA at 20:15Comments(6)麺屋 菜々兵衛

2011年04月28日

麺屋 菜々兵衛



icon03は止んだけど、曇りicon02
気温は高目ですが・・・風が強いface10

GW前でめちゃめちゃ忙しいface07
昨日もかなりなハードスケジュールでしたが・・・
今日はそれ以上face07 でも本日『菜々曜日』!!
何が何でも向かいます(笑)

思ってた以上、順調に片付き向かいますicon16
My菜々タイムより20分遅れの到着は・・・
このスケジュールなら出来過ぎですface02icon22
4名の並びに続きます。総入れ替えに近い状況で着席。
後客も次々なので、並びが絶えないface08 流石の人気ですface02icon22

注文は・・・「塩」を、チョイスicon88 12/16振り。
厨房内は、いつものコンビネーションで素早い捌きface02icon88
事前のオーダーで着席後、程なくラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨さを堪能face05
塩梅も美味しい出汁を引き立てるface02icon22


麺は・・・安心の美味しさ!! 啜り感&食感も抜群face05
このスープに、この麺、合わない筈が無い[自家製麺」!!


具材チョイスも「美味しい一杯」を、引き立てるicon88


トレードマークの穂先メンマは・・・初食の方はびっくりかもですが、
食べて納得の美味しさですface02icon22


肩ロースチャーシューの旨さも絶品face05


葱使いの上手さが際立ってます!!


柚子が「美味しい一杯」を、演出face05


当然の完飲face02icon22


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝!!」
塩を、食す事が無かった自分に「塩」の美味しいさを、
教えてくれた逸杯です!!
どのメニューも美味しい菜々さんですが・・・
一度は食して欲しい一杯ですface02icon22

*GW営業案内 & 休業案内


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Posted by PINYA at 22:15Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2011年04月21日

麺屋 菜々兵衛



生憎の雨icon03 良い天気は続かないですface10
天気悪いとまだまだ寒いface07 早く暖かくなって欲しいなぁ~face01

本日『菜々曜日』!!
いつもの完璧な「菜々シフトスケジュール」face02icon22
My菜々タイムより早めの到着で、残席1のカウンターに着席。

注文は・・・決めてましたface02「つけ麺 300g・冷盛」を、チョイスicon88 '10.9.30振り。
自分的には、清湯&白湯が好きな菜々さんですが・・・
実は「つけ麺」オーダー率、めちゃめちゃ高いのですface08
今日は、夜メニュー豚骨ベースの「つけそば」も、提供されてて・・・
来店数の半分は「つけ麺&つけそば」でした!!
いつもの素早い捌きで、次々供されるのはお見事face02icon88
程なくしてラーicon53登場!!

チャーシューの変更ありますが、いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレは・・・鶏の旨味凝縮の美味しさに、
背脂&魚粉も加わりめちゃ旨face05
柚子の風味も食べ易さに大貢献face02icon22


麺は・・・「つけ麺&つけそば」専用、全粒粉使用の風味抜群の麺!!
つけ麺にしては、細麺ですが・・・抜群の啜り感に麺自体の旨さで、
物足りなさは皆無で「菜々兵衛のつけ麺」を、確立してますface02icon22


トレードマークの「穂先メンマ」もいつもの美味しさ♪


肩ロースチャーシューがデカっ!! で、めちゃ旨face05


バラ肉チャーシューも沢山入って、ボリューム満点face02icon22


めちゃ旨のつけダレで、麺の旨味を堪能して・・・
お楽しみのスープ割!! これがまためっちゃ美味しい~face05


当然の完食&完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
豊富なメニューの全てが美味しい、ハズシがない菜々さん!!
食して納得!! 「つけ麺」の人気度face02icon22
「菜々オリジナルのつけ麺」!! 未食の方は是非face02icon22
何人かで行ったなら・・・一杯ずつ清湯or白湯を注文して、
別に「つけ麺」を、頼んで皆で味見も良いかとicon88

*GWは、変則営業です!!

4日(水)が営業です!!

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2011年04月14日

麺屋 菜々兵衛


  が、ポイント(笑)


いや~良い天気icon01icon14icon62~って、感じの晴天face02icon22
車内icon17だと暑い位の陽射しicon01

本日『菜々曜日』!! で、バースデイface02
バースデイラーicon53が、菜々さんの一杯とはめっちゃ嬉しいface02icon22
いつも通りの菜々シフトのスケジュールface02
完璧過ぎて早めの到着(笑)
正午よりかなり前の到着も・・・残席1のカウンターに着席。
相変わらずの人気振りですface02
後客も次々ですが、H・Bさんも向かってるらしい(笑)

悩む注文ですが・・・
「名古屋コーチンあっさり醤油」を、大盛でチョイスicon88 3/17振り。
のぶさん'10ベストラーメンに輝いた逸杯!!
今日も「つけ麺」が人気ですface08
そうそうicon10 告知はしてないけど・・・
毎週土曜日に「特濃」提供しているとの事!!
告知しないのは・・・特濃狙いの方で、12時半位には無くなるからとの事face08
狙ってる方は、土曜日早目の訪問を・・・
ラーicon53出待ち多数でしたが、
いつもの素早い捌きで早々にラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨味にアゴ出汁の旨味のハーモニーface05
葱油も美味しさに大貢献face02icon22 めっちゃ美味しいスープにニンマリface02icon22


麺は・・・専用の細麺で、当然の「自家製麺」
啜り感の良さに、細目なのにしっかり食感!!
マジ美味しい麺は、大盛チョイスで大満足icon88


具材構成も「美味しい一杯」に貢献


2種類の葱が旨さを引き立てるface02icon22


トレードマークの「穂先メンマ」の味わいは鉄板の美味しさface05


1タイプになった(コーチンは元々1種類)チャーシューは、
肩ロースのめちゃ旨で、大きめなのも嬉しいface05


大盛チョイスは、かなりのボリュームになりますが・・・
¥50のみのアップが嬉しいface02 で・・・やっぱり完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
バースデイに「最高の一杯」を、食せた事にも感激ですm(_ _)m
大人気も納得の「拘りの一杯」!!
これからも期待大のお店ですface02icon22
北海道Walker企画の「豚キムチ味噌」も後3日で終了ですicon10
未食の方は急いで下さいicon16

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Posted by PINYA at 21:15Comments(3)麺屋 菜々兵衛

2011年04月07日

麺屋 菜々兵衛



今日も気温高目だけど・・・昨日があまりに良い天気icon01だったので、
寒く感じますicon10 それにしても・・・一気に雪icon04無くなった~face08

本日『菜々曜日』!!
当然の菜々シフトスケジュ~~~~~ルface02
張り切り過ぎで、いつもより早目の到着icon10
満席です。超満席です(汗) 自分が並びTOPですが・・・
次々の後客で外まで並びface08
回転が早い菜々さんですから、少しの並びでも直ぐに着席出来ますface02
が・・・後客次々で、並びが絶えない人気は流石ですface02icon22

いつも悩む注文ですが・・・今日は決めてましたface02icon88
大好きな「醤油」を、大盛チョイスicon88
事前にオーダーしてるので、着席して程なくラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨さに絶妙な醤油の合わせで・・・
めっちゃ美味しいスープは、いつもながら絶品ですface05


麺は・・・通称「たまご麺」ちょい固めの茹で加減が最高!!
細目なのにしっかり歯応えで、これまためちゃ旨で・・・
大盛チョイスでも多いと思わない「美味しい麺」face02icon88


トレードマークの「穂先メンマ」もいつもの美味しさ♪


肩ロース1種類になったチャーシューですが・・・
ボリューム満点で、肉の旨味も堪能出来ますface02icon22


気付けば完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
いつも「美味しい一杯」に大満足face02icon22
北海道Walker企画「ら~めん喰えすと」のネオ味噌を探せ!!
参戦メニュー「豚キムチ味噌」も、かなりの人気です!!
ボリューム満点の美味しい一杯は・・・4/17迄の限定なのでお早めにicon10
つけ麺も定番の人気ですが・・・
自分的菜々さんお勧めNo.1は・・・今日の「醤油」ですface02icon88

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2011年03月31日

麺屋 菜々兵衛





今日も朝から良い天気&気温も高いface02
日中、雨icon03も降ったので更に雪解け進んだかと・・・

年度末でバタバタしてますが、誰が何と言おうと
『菜々曜日』!! な、訳で・・・
当然の菜々シフト!! 洗車icon12icon17icon12もしたけど、ほぼMy菜々タイムの到着face02icon22
タイミング良くPも空いたし~face02 お店向かうと、
ぬぉ~並びで、しかも自分から外待ちface07
まぁ~回転早い菜々さんだから、待ち時間もしれてるし~♪

今日は食すメニューも決めてますface02icon22
本当は、先週の筈でしたが臨時休業だったので、今日になりましたicon10
決めてるメニューは・・・


ネオ味噌ラーメンを探し出せ!
第一弾ら~めん喰えすと RAMEN QUEST
3月19(土)~4月17(日) 各日・各店1日限定20杯 800円
投票でNO.1を決める「ガチンコバトル」!!



参加店&参加メニューは・・・
麺屋 国光さん濃厚魚介味噌
国民食堂さんみのやさんちのマー坊(麻婆)麺実食
豚ソバ Fuji屋さん豚ソバ 味噌実食
麺屋 菜々兵衛さん豚キムチ味噌
拉麺 Shn.さん肉味噌ラーメン(辛シビ)実食
麺屋 高橋さん肉味噌28号


楽しい企画ですが・・・しっかり支援もしてます!!


注文は当然の「豚キムチ味噌」を、チョイスicon88


清湯スープの塩&醤油、白湯の塩&醤油が人気で、
何気に「つけ麺率」もめっちゃ高い中で・・・「味噌」も人気なのですface02
そんな菜々さんが創る「ネオ味噌」に興味深々!!
4人体制で、次々捌く光景に・・・「美味しい一杯」を期待出来ますface02icon88
事前に注文してるので、着席後程なくしてラーicon53登場!!

迫力満点の良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏ガラのみの清湯スープに味噌ダレの合わせも最高face05
The・札幌味噌スープの作り方も継承した熱々スープはめちゃ旨ですface02icon22


キムチを混ぜたら・・・より奥深い旨味に変化!!


麺は・・・この「味噌」の為の「専用自家製麺」!!
細目ですが、しっかり食感の美味しい麺icon88
通常の麺より黒っぽい??


具材のボリュームが凄いface08


国産の本格キムチ!!
旨辛キムチが奥深い旨味を醸し出すicon88


圧巻なのが・・・コチュジャンで煮込まれた豚バラ肉が、
何と200g!! 肉祭りな一杯!! 食べても食べても減りません(汗)


味噌にはお約束のもやしも入ってますicon88


肉祭りicon60な一杯だけど・・・
挽肉も味噌にはお約束な訳で・・・


追っかけてたら・・・完飲してましたicon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
旨味いっぱいのスープに美味しい麺face02icon22
ボリューム満点の豚肉に旨辛キムチの合わせ!!
正に「至福の一杯」!! 満足&満腹の一杯ですicon88
4/17迄の限定なので・・・気になる方は是非、お早めに!!

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2011年03月17日

麺屋 菜々兵衛



すっかり真冬icon04に逆戻りface10 寒いし、横殴りの暴風雪icon04
国道でも視界不良になる位face07
被災地もかなりの寒さでしょう・・・
救援物資が、早急に行き届くことを願うばかりです。

本日『菜々曜日』
今週末に発売の「北海道walker」の企画で・・・
「味噌ラーメンガチンコバトル」なる企画があるみたいで、
「菜々兵衛」さんも「豚キムチ味噌」の特別メニューで参戦!!
今日から提供してないかな~?? って、張り切って訪問。
いつもより1時間早く到着(笑)
お~!! 今週も土曜日「特濃鶏白湯」提供!! 3週連続icon88


新メニューは?? 残念ながら未提供でした・・・
てか・・・土曜日発売だから、やっぱ土曜日から提供ですよね(汗)
今日は4名体制で、テキパキ捌いてますが、奥さんが居ないface08
実家及びご親戚が被災されたみたいで・・・心配ですface10

注文は・・・「名古屋コーチンあっさり 醤油」を、チョイスicon88 2/24以来。
今日も「白湯 塩」&「つけ麺」が人気みたいですface01
いつもの素早い捌きで程なくしてラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・香りも美味しいめちゃ旨スープface05
鶏出汁の旨さに、アゴ+etc.出汁のダブルの旨さ!!
あっさりだけど、奥深い美味しさですface02icon22


麺は・・・コーチン専用の細麺。細いのに、しっかり食感で、
抜群の啜り感の良さも特筆の美味しい麺icon88


トレードマークの「穂先メンマ」 薄味で、スープの旨さを
邪魔せず美味しい~♪


通常メニューも1種類になった「肩ロースチャーシュー」
肉の旨味も堪能の柔らかチャーシューは絶品face05


この一杯も「葱使い」の上手さを感じる一杯!!


惜しみつつ完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です!!」
益々、人気度アップの菜々兵衛さんface02
今週末の新メニュー&濃厚鶏白湯が気になります!!

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Posted by PINYA at 21:55Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2011年03月10日

麺屋 菜々兵衛



就寝前は雪icon04 降ってなかったのに、朝起きてビックリface08
積もってるし、現在進行形で猛烈に降ってるしface07
予想外の大雪に朝からヤラレましたorz 遅刻しなくて良かった~face01

本日毎度の『菜々曜日』!!
でも・・・普通の菜々曜日とは違い、特別な「菜々曜日」なのですface02icon22
2年前の3/12(木)に初訪で、丁度自分的2周年!!
毎週「木曜日」の訪問が2年間続きました~face02icon22
続けられる限り、継続の方向でicon48

かなりハードな日程に、この雪icon04で路面状況も最悪face10
到着が遅れそうだけど・・・My菜々タイムより8分遅れの到着!! 頑張りました(笑)
天候の所為か、ゆっくりモードの菜々さんを久々に見ましたが・・・
やっぱり、後客次々でしたface08 不動の人気店になりましたicon88

お~!! 今週も提供ですよ~「特濃鶏白湯」!!
先週行けなかった方、品切れで食せなかった方々に朗報ですface02icon88


注文は・・・何やら「ある企画」で、
味噌ラーメンガチンコバトル」が開催されるみたいで・・・
菜々兵衛さんも参戦で、特別メニュー「豚キムチ味噌」を提供するらしい・・・
めっちゃ楽しみですが・・・味噌が少ない自分(汗)
菜々さんの「みそ」も久しく食してないicon10 って事で、
デフォの「みそ」を、'10.4.29振りに堪能したい!!
前客全員がラーicon53出待ちでしたが・・・
いつもの素早い捌きで程なくラーicon53登場!!

良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁に絶妙な味噌ダレの合わせface05
たっぷりの背脂で旨味いっぱいの「味噌ラーメン」!!


麺は・・・「味噌」には、中太位の縮れ麺が鉄板ですが・・・
中細ストレート麺。しっかり食感で、美味しいスープにも負けてませんicon88


具材も「味噌専用」face02icon88


炒められた「もやし&挽肉」が「味噌ラーメン」を、主張してます!!
シャキシャキのもやしと、多目の挽肉が嬉しいface02icon22


「穂先メンマ」はいつもの美味しさ~♪


1種類になったチャーシューですが・・・この肩ロースチャーシューが絶品face05
肉の旨味を堪能出来る味わいに大満足icon88


味わいながらしっかり完飲face02


今日の「美味しい一杯」「感動です!!」
「みそ」のオーダーが実は多くて・・・てか、札幌だし(汗)
自分的には、少な目ですが・・・注文の多さも納得する「美味しい一杯」でした!!
札幌テイストを含んだ「菜々的味噌」!! 味噌好きも納得の一杯かとicon88
近々の「味噌ラーメンバトル」も楽しみですface02icon22

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Posted by PINYA at 22:22Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2011年03月03日

麺屋 菜々兵衛



3月に入って、冬に逆戻りの日々ですが・・・今日の降雪icon04は、尋常じゃないface10
街中でも視界不良だしface12icon62は来るの??って、感じface07

天候は最悪でも本日『菜々曜日』!!
ハードなスケジュールでもしっかりこなしますface02icon22
今日は「山嵐」さんのサードブランド「つけ麺 フジヤマロック」さんがオープンで・・・
話題になってますが、やっぱ「菜々曜日」優先ですface02icon88
天候不良&用件多数でしたが、My菜々タイムの到着face02
残席2のカウンターに着席。 相変わらずの賑わいですface01
客層も広く、老若男女に支持されてますicon88
そうそうicon10 こってり好きな方に朗報です!!
何と!! 久々の登場ですface02icon22

このチャンスを逃したら、次はいつになるやら・・・

注文は・・・大好きな「醤油」を、チョイスicon88 2/3以来、1ヵ月振り。
いつもの素早い捌きで、程なくしてラーicon53登場!!

チャーシュー変更でも良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨さと醤油ダレの合わせ&油使いでめちゃ旨ですface05
毎度ですが、ニンマリしちゃう美味しさですface02icon22


麺は・・・流石の「自家製麺」 スープに合わせて使い分ける拘りも最高icon88
細麺なのにしっかり食感でめちゃ旨face05


穂先メンマの美味しさも絶品ですicon88


チャーシューは、肩ロース1種に、先週から変更になってますface01
煮干の某店で聞きなれた音・・・♪ スライサーが導入されてましたface02
柔らかで肉の旨味も堪能出来ますicon88


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
鶏出汁の旨味いっぱいのスープで、美味しい麺を満喫face05
いつもの「美味しい一杯」に大満足face02icon22
「味噌ラーメンガチンコバトル」・・・あのお店も初の味噌味に挑戦だし・・・
菜々兵衛さんも新メニューで参戦!!
『豚キムチ味噌』 国産の本格キムチとコチュジャンで煮た豚バラ肉が
沢山入るボリューム満点のメニューらしい??face08 登場が楽しみ~!!
登場は2週間後位かな??

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Posted by PINYA at 21:55Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2011年02月24日

麺屋 菜々兵衛



連日の陽気で、このまま春icon62になるんだろうって、思い込んでしまいますface01
夕方から雨icon03face08 雪解け一気に進むけど・・・
明日の朝の状況が怖いface07 しかも明日から冷え込むみたいface10

今日は『菜々曜日』!!
行くお店、悩まないのが嬉しいface02icon22 先週は大変だったけど(汗)
完璧な菜々さんシフトのスケジュール!!
先週フラれたヒゲさんも地方から向かってる(笑)
いつもより早目の正午の到着face01 P空き待ちです。
少々待って、お店行くと3名の並びに続きます・・・直ぐに着席でしたがicon88

多少の並びでも、捌きがめっちゃ早いので大丈夫ですface02icon88
注文は・・・先週から決めてました!! (笑)
「名古屋コーチンあっさり 醤油」を、大盛チョイスicon88 1/13振り。
ラーicon53出待ち多数だけど、いつもの素早い捌きで程なくラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨味にアゴ出汁のダブルの旨さface05
香りに酔い、旨味にヤラレますface02icon22
醤油ダレの合わせ、香味油の使いが上手い!! 旨いicon88


麺は・・・コーチン専用の細ストレート。
啜り感の良さは当然ですが、細いのにしっかり食感でめちゃ旨face05


具材チョイスが「美味しい一杯」を、引き立てるface02
2種類の葱の使い方が流石!!


トレードマークの「穂先メンマ」は、もう象徴に近い存在感face02icon88


大きめの肩ロースチャーシューがめちゃ旨face05
今日から、他メニューもこのチャーシュー1種類になったみたいですface02


めちゃ旨なスープで美味しい麺を堪能・・・
大盛の麺もさらりと完食!! & スープも完飲icon10


今日の「美味しい一杯」「感動です!!」
正直・・・こんな「美味しい一杯」を、食せるのが嬉しいface05
スープの旨さに驚きで、合わせる麺も完璧チョイスicon88
あっさり風な一杯で、めっちゃ深い旨味感!!
店主さんのラーセンスに脱帽ですm(_ _)m
何やら・・・「味噌ラーメンガチンコバトル」なる、企画が春&秋にあるみたいで・・・
「春の陣」に、参戦決定との事・・・またまた楽しみですface02icon22

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Posted by PINYA at 21:35Comments(2)麺屋 菜々兵衛

2011年02月10日

麺屋 菜々兵衛



予報に反して良い天気icon01と、思ったら・・・やっぱ昼過ぎから降りましたface10
3連休の始まりは、雪掻きの予感face10

本日『菜々曜日』!!
当然、菜々シフトの予定ですが・・・用件有り過ぎface07
食す前に、8件の用件icon10 過去Best3に入る多忙、菜々曜日!!
しかし、思ってた以上に片付き・・・My菜々タイムより若干の遅れで到着face02
えっ!! 外に並びですface08 4人の並びに続きます。
捌きの早い菜々さんだから、さほど待たずに食せますface01
実は・・・今日で、記念すべき100回目の訪問!!
(のぶさん・・・勘違いしてましたm(_ _)m)
'09.3.12初訪問以来、木曜日を「菜々曜日」と決め・・・早いものですface02icon22
これからも続けられる限り「菜々曜日」は、継続の方向でicon88

注文は・・・毎度の悩みですがface06 やっぱ100回訪問記念だから・・・
初訪時と同じメニューって、事で「鶏白湯 醤油」を、チョイスicon88
やっと着席も・・・総入替えの状況で、ほぼ全員がラーicon53出待ち。
相変わらずの絶妙な捌きで、思ってる以上に早くラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏の旨味凝縮の白湯スープは絶品ですface05
鶏白湯がブームですが、やっぱ菜々さんは別格ですface02icon22
安心の美味しさと言うか・・・絶対旨い!! みたいなぁ~icon88


麺は・・・これまた流石の「自家製麺」!!
マッチングに拘り、スープで麺を使い分ける・・・当たり前の様で、難しい事ですicon10
センスの良さを感じますface02icon88


美味しい!! と、大評判の「穂先メンマ」
トレードマークの逸品は、更に繊細な清湯スープの旨さも邪魔しないface02icon88


2種類のチャーシュー絶品の旨さface05
崩れる位、柔らかなバラ肉チャーシュー


肉の旨味も堪能の肩ロースチャーシューicon60


美味しいスープが滲みた麩・・・これがまた旨しface05


気付けば完飲icon10 てか・・・この美味しいスープを、残せる筈がないface02


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
初訪時に衝撃を受けて、早100回目の訪問で・・・
毎回「美味しい感動」を、頂いてますface02icon88
これからも「美味しい感動」を求めて、通います(笑)

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2011年01月27日

麺屋 菜々兵衛




いや~めっちゃ良い天気icon01face02icon22
抜ける様な青空に眩しい陽射しicon12 このまま春icon62かぁ~
・・・って、放射冷却でめっちゃ冷えてきてますが・・・face07

ご存知、本日『菜々曜日』!!
当然、菜々シフトの業務予定(笑) 予定通りに向かいますicon16
My菜々タイムより早目の到着で・・・P空き待ち。
上空に旅客機が見事な飛行機雲作ってる~face08
10分弱待って店内へ・・・残席1のカウンターに着席face01

注文は・・・いつの悩みですがface06
「名古屋コーチンあっさり塩」を、大盛でチョイスicon8811/11振り。
いつもの素早い動きで、驚きの速さでラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・旨味いっぱいの鶏出汁に、アゴ他の煮干しの
めちゃ旨ダブルスープface05
あっさりながら、奥深い旨味face02icon22


麺は・・・流石の「自家製麺」!! 細麺なのに、しっかり歯応えface08
啜り感めっちゃ良い美味しい麺face02icon22
普段、大盛チョイスしない自分ですが・・・菜々さんでは有りですicon88


「穂先メンマ」は・・・菜々さんの「美味しい一杯」には、必須アイテムです!!


通常メニューでは、2種類のチャーシューですが・・・
「名古屋コーチンあっさり」は、どちらか1枚ですが・・・
今日は専用の大きめの肩ロースチャーシューですface05
絶妙な味付けに、絶妙な「厚さにカット」されて・・・
肉の旨味を味わえる美味しいチャーシューですface02icon88


あっという間に完飲でicon10


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
鶏の旨味の引き出しが、ハンパなく上手い店主さん!!
スープに合わせる麺の「拘り」も凄いface08
美味しいスープで美味しい麺を、堪能・・・
「至福の一杯」です!! 相変わらずの人気店ですが・・・
捌きの速さも凄いので、待ちもさほどでは無いですface02icon88
未訪の方は、早々に味わって頂きたい「名店」です!!

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2011年01月20日

麺屋 菜々兵衛



天気は穏やかになったけど、道路事情は相変わらずで・・・
中央区内も小路は最悪face10 交差するのも大変face07
排雪済んでる幹線道路は、良いけど・・・

本日『菜々曜日』!!
当然、菜々さんシフト!! と、思いきやちょっといつも通りにはいかず・・・
しかも、避けれない用件で・・・この道路事情face12
脳内にインプットされたMyナビが、少しでも空いてる道を選択face02icon22
何とか用件も片付き、いつもの菜々さんシフトicon88 13時前に到着face02
残席1のカウンターに着席。 相変わらずの人気ですicon88

注文は・・・最近やたら人気の「鶏白湯」!! その「美味しさ」を、知った一杯!!
やっぱ「菜々兵衛」さんの「鶏白湯」は、別格ですface02icon22
今日は「鶏白湯 塩」を、チョイスicon88 10/21振りです。
いつも通り絶妙の捌きです!! ラーicon53出待ち多数でも、程なくラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨味凝縮の白湯スープface05
臭みも皆無のめちゃ旨スープface02icon22 白く綺麗なクリーミースープは塩梅も最高!!


麺は・・・流石の「自家製麺」!! スープで麺を変えてるので・・・
スープとの相性は当然、ベストマッチface02icon88
細目だけど、しっかり食感の「美味しい麺」!!


トレードマークの「穂先メンマ」もいつも通りの美味しさ~♪


2種類のチャーシューも絶品の旨さface05


美味しいスープが滲みた麩は、当然ウマウマで~


当然、完飲なのですface02icon88


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
「鶏白湯」が、流行ってますが・・・流行のきっかけのお店だと思います!!
「この一杯」を、食さないで・・・札幌の「鶏白湯」は、語れないと思います・・・

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Posted by PINYA at 22:22Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2011年01月13日

麺屋 菜々兵衛



それにしても雪icon04凄いface10 今日もまた降ってますface07
高速道路は通行止めだし、道幅狭いから幹線道路めちゃ混みface12
全然進まない国道で、エライ目にあいました(涙)

そうです!! 本日『菜々曜日』!!
先週は、休業だったので・・・今年初の「菜々曜日」ですface02icon22
待ちかねて8日に訪問してますが・・・
道路事情を考えて、完全菜々さんシフトで向かうも・・・
とんでも無い渋滞にハマリ、回避が余計災いして・・・
南郷通10丁目から、1時間15分もかかって、やっとの到着face07
お腹ペコペコ~icon10 注文考える時間有り過ぎで・・・
想像して、余計お腹空くという悪循環face07

注文は・・・「名古屋コーチンあっさり醤油」を、大盛でチョイスicon88 12/9振り。
いつもの素早い動きで注文捌きますface02
ラーicon53出待ち4名ですが、いつもの早さでラーicon53登場!!

これまたいつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨味いっぱ~いにアゴ出汁の旨さもダブルface05
香味油も絶妙だし、醤油ダレの合わせも完璧face02icon22
めっちゃ美味しくて、渋滞の疲れもぶっ飛び~face02icon88


麺はこれまた流石の「自家製麺」!! 名古屋コーチンあっさり専用の細麺!!
この麺が旨いface05 啜り感抜群の細麺なのに、しっかり食感でめちゃ旨~face02icon22


「美味しい一杯」を、構成するシンプルな具材達face01
葱の使い方が「この一杯」も際立ってますface02icon88


トレードマークの「穂先メンマ」は・・・控え目な味付けで、
スープの旨さを邪魔しない絶妙な味わい&食感face05


バラ肉チャーシューは・・・柔らか&ジューシー更に、ボリュームも良いface05
肉の旨味を味わえる絶妙な味付けface02icon88


大盛の麺でも即、完食&完飲face02icon22


今年も「美味しい一杯」「感動です!!」
鶏出汁の旨さの引き出しは・・・一歩も二歩も先を、行ってます!!
「美味しい一杯」の演出も流石ですface02icon22
どのメニューも絶対外さない旨さicon88
老若男女、誰からも愛されるラーicon53店、
それが「菜々兵衛」です!!

本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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Posted by PINYA at 20:25Comments(0)麺屋 菜々兵衛

2010年12月31日

麺屋 菜々兵衛





今年もいよいよ大晦日を迎えました!! 一年の締めくくりの日ですface02icon22
穏やかな日が続いて嬉しいですface01 休み中続くと良いなぁ~
そうそうicon10行脚もきっちり〆ないとicon88

行くお店はず~っと前から決めてましたface02icon22
てか・・・やっぱり~って、言う人が大半かと思いますが(汗)
そうです『麺屋 菜々兵衛』さん!!
昨日は「菜々曜日」なのに来なかったのは、時間的にキツイのもあったけど
今日の〆に取っておいたのでした~face02icon22
朝から所用で出掛けてたけど・・・シャッター目掛けて急ぎますicon17
乾燥路面ですんなり登場face02 開店10分以上前に到着icon88
一番乗り(笑) 少し経って閣下も到着face02icon22 こんにちわ~face02
考えてる事が、一緒だったみたい(笑) 明日、明後日も、もしかしたら・・・(謎)
今年の最初の一杯も、閣下と菜々兵衛さんで食してます。
菜々さんで始まり菜々さんで終わる・・・華麗な〆ですface02icon22

注文は・・・ 先週も一緒だったけど・・・
てか・・・閣下ともブッキングしたけど、「この一杯」に決めてました!!
「醤油」を、チョイスicon88 やっぱ食したい一杯で〆たいface02
相変わらずの素早い動きで注文捌きますface01
先週居なかった奥さんも、今日は元気に定位置で頑張ってますface02icon22
程なくして閣下の一杯と同時に登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・毎度の事ですが、鶏出汁の旨さと醤油ダレの合わせが
絶妙で、う~んと唸りたくなる美味しさface05


麺は・・・こちらも毎度素晴らしい「自家製麺」!!
細目なのにしっかり食感に、啜り感も最高~face05icon22
スープとの相性も完璧ですicon88


トレードマークの「穂先メンマ」の美味しさもいつも通りface02


2種類のチャーシューも納得の旨さですface02icon22
バラ肉チャーシュー


肩ロースチャーシュー


めっちゃ美味しい一杯は当然の完飲ですface02


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
今年一年何回も「感動」の「美味しい一杯」を、頂きました!!
来年も「美味しい一杯」を、お願いいたしますm(_ _)m
菜々さんから始まり、菜々で終わったこの一年は・・・
実に充実したラーicon53ライフでしたface02icon88
来年は、どうかな?? と、思いながら今年一年を振り返ってみますface01

*1/1・2昼営業です!!
    (食材切れ終了の場合あり)
   1/3~1/7は、休業です!! 8日~通常営業。


いつも駄ブログを見て頂き感謝&感激ですm(_ _)m
今年一年、本当にありがとうございました!!
来年もよろしくお願い申し上げますm(_ _)m


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Posted by PINYA at 19:15Comments(4)麺屋 菜々兵衛

2010年12月23日

麺屋 菜々兵衛



思ってたよりは、大荒れではなかったけど・・・湿った雪がicon04が降り続く一日face07
当然、気温は高めなので道路はベチャベチャface10
凍結路面よりは全然マシですが~face02

祝日だけど、出勤日。しかもハードスケジュールface12
天気も良くないし憂鬱です・・・が、本日『菜々曜日』!!
「美味しい一杯」を、目指して頑張りますicon37
ちょいと遅れ気味の到着。さすがに祝日で、 5名の並びに続きます。
まぁ~普段と変わらないか(笑) さほど待たずに着席も、いつも通りface02

注文は・・・いつも悩みますが、今日は大好きな「醤油」を、チョイスicon88 11/4振り。
ちゃちゃっと、食して仕事に戻らないと・・・何せハードスケジュールicon10
相変わらず早めにラーicon53登場!!

いつもと違う盛り付けですが、良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏出汁の旨さに醤油ダレの合わせも完璧face05
いや~めちゃ旨ですface02 思わずニンマリですicon88


麺は・・・さすがの「自家製麺」!! 食感も良いし、麺自体の旨味も素晴らしいface02icon22
当然ですが、スープとの相性も良いです!!


穂先メンマの味わいもいつも通りface02icon88


2種類のチャーシューの味比べも楽しい~♪
柔らかでめちゃ旨ですface02icon22


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
鶏出汁の旨味いっぱいの「美味しい一杯」に大満足!!
本当に「美味しい一杯」ですface02icon22
何食しても美味しい菜々さんで、どんどんファンが増える一方ですねicon88
自分も何人にお奨めしたか・・・その方々が、必ず言うのが
「美味しかった~!!」ですから~♪
未だの方は是非ですicon88
*12/24は休業です!!

*年末年始の12/30・31、1/1・2
昼営業のみ営業します!!

食材切れで早仕舞いの場合あり・・・

*1/3~7は、休業です!! 8日~通常営業です。

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Posted by PINYA at 21:55Comments(0)麺屋 菜々兵衛