さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年03月28日

宅鍋

今日は、宅鍋です!しゃぶしゃぶです。北海道民はやっぱりラムしゃぶです!!(笑)
休日は、行脚も休みが多いですface11
しゃぶしゃぶと言えばつけだれですが・・・前はゴマだればかりだったけど・・・
関西に昨年の4月迄、7年間転勤してて・・・ポン酢が好きになってface02
特にこのポン酢はめちゃめちゃ美味しいです!!「どっちの料理ショー」でも取上げられた逸品です!!

醤油発祥の地、湯浅醤油と橙の絞り汁のブレンドは酸味の中に旨さあり!!ですface02

しゃぶしゃぶの〆はやっぱりラーメンです(笑)最近これにハマッテますface01
白菜だけ残して、綺麗にアクを取って蓋をして麺を煮込みます!
ある程度煮えたら、スープを入れて煮込みます!!

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Posted by PINYA at 22:34Comments(0)ラーメン