さぽろぐ

グルメ・スイーツ  |札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年04月25日

あら焚き豚骨 あらとん本店


食後に撮影したので暖簾、中に入ってますicon10

今日は、icon01だけど風強く冷たいですface10
休日だけど、行脚したいな~って思ってたら用事入りますface01
旭ヶ丘方面だから・・・お店はいっぱい有りますface02
先週の土曜日も訪問した「あらとん」さんに決定です!!
14時10分の到着ですが・・・外に迄の行列ですicon10
直ぐ中に入れましたが、20人目の並びですicon10席見渡すと7人がラー出待ちです。
2回転待ちかぁ~(席が14席なので・・・) 厨房見ると、
お~!!今日は、店主さんが仕切ってます!!
5人体制は先週と同じすが、メンバーが違います!!
・・・って事は、今日のラー共店は先週のメンバーで営業かぁ??
やっと券売機前迄来ます。

前回は「醤油」、前々回は「辛つけ麺」だったので「つけめん・あつもり」をチョイスicon88
あら焚き豚骨って?

今更ですが、わからない方の為に・・・

いや~今日は、店主さんの目配り・気配りに関心しました!!
忙しい中でもしっかり店中を把握してます!!
券売機で食券買おうとしたお客さんが1万円札しかなくて・・・
連れの方に千円を借りようとしてたのをしっかり見ていて、
スタッフさんに両替を指示して・・・3人連れのお客さんも誰か両替お願いした?
誰もしてない・・・で、凄い気配りだなぁ!!・・・って感心してましたface02
待ちに待ったicon53出来ましたicon14face02

いつもながらの美味しそうな一杯ですface01

「つけ麺」注文の殆どが「あつもり」で・・・未だ寒い時期だからかな?
って思ったけど・・・「つけ麺」が売りのお店なら・・・
「あつもり」をメニュー化しないと駄目なんだって思いました!!
今日も「あら」と「豚骨」の融合を堪能します!!実にウンマイface02
太麺との相性抜群でicon14うん、うんって首を縦に振ってる自分です(笑)
完食して、スープ割りお願いします!!

あっという間に完飲ですface02美味しかったicon14face02

2店舗になっても店主さんのicon53に対する情熱・拘りが伝わりました!!
これからも益々頑張って欲しいですface01

ラー共店出来てから変わったショップカードは続きから!!


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Posted by PINYA at 22:42Comments(2)中央区