札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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今日も､晴天で風も無く穏かな一日です

初訪です!!隊長が､この近くの銭湯で･･･常連のおばちゃん達が旨いラーメン屋が近くに有るとの情報を聞いてきたので･･･検証です(笑)
雑貨屋さんみたいな外観で楽しそうな感じ｡拘りメニューも書いてあるし･･･
店内もレトロ感有って良い感じです


おばちゃん達は｢煮干が旨いって｣って言ってたらしいが･･･


無い(**)

｢しょうゆ｣は1種類?って聞くと極太麺しょうゆもあるとの事で･･･
3人で行ったので､｢しょうゆ｣､｢極太しょうゆ｣､｢つけめん(中｣をオーダー
愛想の良い店主に｢お薦めは?｣って聞くと･･･
カウンターの常連らしき方が･･･自分が食べてる最中の丼見せて､｢これだよ!!｣
って言います｡｢じゃんめん｣です｡｢山嵐｣さんの｢ジャンクヌードル｣系ですね!
店主さん曰く･･･
店のテーマは､｢何処にも無い此処でしか食べれないﾗｰﾒﾝ」との事(笑)
注文してから気付きます!!壁に｢煮干らーめん　いぶき｣の別メニュー!!
直ぐに変えてもらいました(笑)

｢煮干らーめん　いぶき｣塩味です!具沢山です!!

スープは､煮干より鶏だし前面です｡美味しいです
麺は､和田山製麺製です｡スープに合ってると思います
自分的には･･･具が多過ぎかなぁ~って感じで､わかめはいらないです｡
ﾊﾞﾗﾝｽは良い感じです!!


｢つけめん　中｣つけだれは､一見味噌味っぽく見えるが醤油味です｡


｢しょうゆ｣これまた具沢山

｢しょうゆ｣は､丸大豆醤油の味が前面に出てるタイプ｡美味しいです

愛想の良い店主さん&居心地の良い空間で･･･
｢極太しょうゆ｣も気になるので､再訪決定です

お店情報は続きから･･･



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