2009年06月29日
麺屋 高橋
今日も晴れ、午前中からグングン気温上がります
風が強かったので、そんなに暑く感じなかったけど・・・しっかり夏日でした
月末で忙しいですバタバタ仕事こなします
ラーは、落ち着いて食べたいもんです
何処で食べようか悩みますいつも悩んでます(汗)
そうだ昨日に引続き6/13リベンジしよう!!
仕事一段落したので、中央区から一気に月寒に移動です
6/13スープ切れで食せなかった「高橋」さんです!!5/18以来の訪問です
タイミング良く、店前のPが空いてます
メニューは決まってます!!未食の「辛つけ麺」です!!券売機での購入です。
前回は、「つけ麺 中」温盛で・・・
もう少し食べたい気分だったので「辛つけ麺 大」冷盛をチョイス
14時になろうかという時間帯なのに・・・7人掛けカウンターの残席1に着席。
後客も続きます!!並ばないで着席出来たのがラッキーです
いつも綺麗な店内は気持ち良いです
ラー出待ち4人だったので暫し待っての登場です
赤いつけダレに迫力を感じる一杯です
ベースの濃厚魚介スープがしっかりしてるので・・・辛さをスポイルしてる感じ。
辛いというよりは、スープの旨さを際立たせてるって感じで・・・
旨さと辛さのお互いが、良い部分を引き出しあってる美味しいつけダレです
(上手く表現出来てない)
ニボ系苦手な方でも全然平気な一杯です
麺も相変わらずのプリップリ太麺で、食感&歯応え抜群です
茹で加減、しめ加減
具材も美味しいです!!
超幅広メンマ!! トロ~リのチャーシュー!!
「つけ麺」も美味しいのですが、「辛つけ麺」の美味しさにヤラレました!!
店主さんの、ラーに対する拘りめっちゃ感じる一杯にありがとうです
スープ割りがまたウンマイ!!
ショップカードは続きから・・・
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