さぽろぐ

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年07月03日

凡の風



今日も雲icon02に覆われた一日icon15face07
山並みにも雲が覆い被さった、何とも鬱陶しい天気ですface10
気温は低めでも湿度が高い・・・カラッと晴れicon01て欲しいな~
何処で食べよう?いつもの悩みですface06
今日は、早目にラーicon53って気分なので・・・「凡の風」さんに決定!!
Pが7台になって、行き易くなりましたface02
前回は、6/19訪問なので・・・再訪間隔かなり短くなってますface02icon22
12時には未だ余裕のある時間帯ですが・・・前客6名。
後客は、少し後からどんどん続きます!!
平日のこの時間帯は、近場のリーマン系の方が多い様です。
注文悩みましたが、「醤油 」をチョイスicon88
いつも思いますが・・・綺麗icon12な店内で、女性の支持率高いお店ですface01
美味しい一杯を提供してる!!・・・ってオーラがあるお店ですicon74
程なくしてラーicon53登場です!!

綺麗な丼に綺麗な盛付けface05素敵ですicon88

先ずはスープ・・・
熱々で、濃い口の醤油に焦し葱、大蒜の旨味も感じるキレ感バッチリのスープ!!
札幌ラーメン醤油の進化系って感じです!!美味し~いface05


麺は・・・このタイプにベストマッチの中太縮れ麺face02

スープが良く絡みます!!

食感&喉越しが良いプルシコ麺ですface02icon22(さがみ製麺製)

具材も良い仕事してます!!

      美味しい味たま~!!           トロリのチャーシュー!!

個人的にですが・・・ちょっと残念なのが、繊維感が残るメンマ・・・

シャキっと感が増すと嬉しいかも~face02

全体のバランスを考えてるなぁ~って思える一杯!!
店主さんのラーicon53に対する拘りをしっかり感じましたface02icon88

メニュー&ショップカードは続きから・・・
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Posted by PINYA at 20:56Comments(2)凡の風