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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年07月05日

札幌豚骨ラーメン 常 JOE



今日も曇りicon02ですface10しかも13時前位からやたら暗くなって・・・
ゴロゴロ鳴り出すし、何事?って思ったら・・・こんな事が起きてたんだ!!
30分以上、雷icon05&強雨icon03が続いて・・・
やっと怒り??(汗)が南下して・・・
雲の隙間から陽icon01が差して来た所で・・・行脚開始ですicon16
行き先を、昼前からず~っと考えててface06悩みますface10
そうだicon41あの「チャーシューの看板」が気になってたお店!!


羊が丘展望台入口傍の「常 JOE」さんに決定face02icon22
広い共用のPにはソフトクリームも販売してたり、
ジンギスカンのお店も隣接してて・・・観光客の方々で賑わう場所ですねicon74
初訪です!!何を食すかも決めずにやって来ましたicon10
Welcomeボードが迎えてくれますface01

何々・・・焼きつけ麺icon75

メニューの「つけ麺」の欄に、「温もり」・「冷もり」・「焼きつけ麺」と記されてます!!
「焼きつけ麺」が気になりました!!店内入って直ぐ左の券売機でチェック!!


2種類あります!!「鶏油魚介正油味」と、「みそ豚骨ゴマ風味」ですicon74
前者をチョイスicon88して食券渡すと・・・
温もりか、冷もりかを聞かれました。焼きつけ麺で冷もり??って気になったけど・・・
温もりでお願いしましたface02icon22
カウンター前には・・・
メニューの詳しい説明&トッピング例等が写真で説明してあります。


札幌豚骨ラーメンを冠にしてるお店ですが・・・
昨今の魚介系の人気は意識してるみたいです。


程なくしてラーicon53登場ですface02icon22

インパクトがある一杯です!!

熱々のつけだれは・・・濃い口でさらりとしてて、魚介感は軽めです。

焼き葱が良い風味ですface02


焼き葱、玉葱、キクラゲの具材。

麺にも味が付いていて、そのまま食べれば薄味の焼きそばみたいです。
食感も良いし美味しい麺です!!


つけダレに付けると、中々の相性でスルスルっとハイペースで食べれますicon10
魚介感軽めですが・・・備付けの魚粉でチューニング出来ますface05icon22

入れ過ぎ注意ですが・・・少しずつ足して好みに合わせれるのは嬉しいですicon88

麺上の2種類のチャーシューは・・・「ガンコ親父の手作りチャーシュー」
の名で販売もしてるだけあって、柔らかでめっちゃ美味しいですface05

       バラ肉!                   肩ロース!

最初に割スープも供されます!!

鶏出汁&鶏油をしっかり感じるスープです!!

つけダレに割スープを入れてのスープ割・・・これが美味しいface02icon22
濃い口の醤油味に鶏出汁&鶏油が混じって・・・ウンマイですface05


独創的なメニューは新鮮で美味しかったです!!拘り感じましたface02icon22
「みそ豚骨ゴマ風味」も気になります!!

ショップカードは続きから・・・
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Posted by PINYA at 18:16Comments(0)南区