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  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年07月19日

麺処 まるは



昨晩からの雨icon03が一向に止まない1日ですface10時より勢い増すしface12
気温は高くないけど、湿度が高く鬱陶しいface12まさしく蝦夷梅雨。
すっきりしないのは、この天候のせいだろう・・・外に出たく無いけど、
こんな日こそ美味しい一杯icon53で気分だけでもすっきりしないとicon10
何処に行こうか?毎度の悩みですface06新規の懸案店もあるけど・・・
今日は、安心の一杯を求めて7/4以来の「まるは」さんに決定!!
14時半頃の到着ですが、テーブル席1卓は空いてますが・・・
カウンターが埋まってます。
券売機で食券を購入してたら直ぐに空いたので着席します。
今日も、限定ありましたが・・・


券売機の「一番人気!!」のタグを見て「背脂みそ」をチョイスicon88
「店主おすすめ!!」の「中華そば」が好きですが、今日は未食を食したかったので!!
この時間帯なのに、後客どんどん続きますicon74待ちも出来ますicon10
11名のラーicon53出待ちでしたが、思ったより早目に登場です!!

良い顔つきですface02icon22

熱々で湯気の立つ一杯!!具材の構成(もやし・玉葱・挽肉)が札幌してるけど・・・
ラードの層は無く、豚骨&鶏出汁の旨味と味噌のコクとのバランスが絶妙ですicon74
背脂がこってり感より旨味感を増してるって感じですface05


麺は・・・味噌には鉄板の中太縮れ麺!!スープが良く絡みますface02icon22
札幌ラーを象徴する黄色い縮れ麺!!

                    小林製麺製 

食感&歯応え良いし、スープとの相性抜群face02icon22
味噌には、この麺を使ってるんだぁ~・・・流石、拘りの店主さんって思いました!!

前記の具材もそうですが、他の具材も良い仕事してますface02
口の中で溶ける位の美味しいチャ-シューface05


大きめで食感が良いメンマも美味しい~face05


「中華そば」が絶品なのに、「みそ」も美味しいicon14今度は「しお」かな?
拘りの店主さんが作る一杯はどれも美味しいので注文悩みます!!
「背脂みそ」はボリューム感ありで満腹度かなり高い一杯ですface02icon22
今日も美味しい一杯に感謝&感激ですface02icon22

メニュー&ショップカードは続きから・・・
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Posted by PINYA at 20:47Comments(3)麺処 まるは

2009年07月19日

蔵乃cafe



「侘助」さん後に・・・気になってたお店icon51に行って来ましたface02icon22
ラーメンブログなのに・・・
ラーicon53ちゃうやろろ~!!って思う方は、即効スルーでお願い致しますm(_ _)m
ラーicon53以外の初記事ですicon10
隠れ家的なお店icon51「蔵乃cafe」さんですface02icon22
オープンして1年半のお店ですが・・・
建物が、札幌歴史建造物っていう本icon64に・・・
掲載されてる、良い雰囲気の煉瓦作りの外観ですicon88


5軒目のお店で紹介されてますface01



平日は、日替りランチ¥780もあるみたいface02
自分はラーicon53だから行けないけどicon10

店内も外観同様、レトロ感もあり良い雰囲気ですface05





画像無いですが・・・L字のカウンターも落着ける雰囲気で良いですface02icon22

癒し系の店主さんが実に良いので・・・
一人で来てカウンターでicon51も寂しく無いですねface02
拘りのブレンドicon51も美味しいicon14face05


icon52セットもあるので・・・
ラーicon53デートの〆に良いかもface02
女子はスウィーツ別腹ですからface05
「侘助」さん、「つけめん真」さん、「ゆげや」さん等からも近いしicon14
是非、って感じのお店icon51ですicon74

お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 00:05Comments(0)その他