札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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今日も悪天候変に蒸し暑いし
札幌に居るのが嘘の様な､本州梅雨モードの1日です
土曜日だけど､仕事です午前中をほぼ内勤に費やし･･･
出発です中央区内の用件済ませて･･･さぁ~何処で食べよう??
いつもの悩みです
昨日に引続き､つけ麺をガツンと食したい気分なので･･･
6/24以来1ヵ月振りの｢Shin.｣さんに決定!!
一気に東区に移動です
13時をかなり過ぎた時間に到着だけど･･･土曜日なので並び覚悟でしたが･･･
ラッキーな事にカウンターに空席がありました
限定メニューもありますが･･･


ガツンと食したいので｢あつもり｣をチョイス
｢Shin.｣さんでは･･･つけ麺｢冷盛り｣を｢つけめん｣､
つけ麺｢温盛り｣を｢あつもり｣とメニュー表示してます
ラー出待ちの方､多数だったので少し待っての登場です!!

これが､つけ麺だぁ~!!と､主張しているお顔です

熱々のつけダレ･･･濃厚豚骨と魚介のバランスが良くて実に美味しい
魚粉を溶かすとより風味が増してウンマイです濃厚故､麺にも良く絡みます!!
四角状の葱も良い仕事してます!!


麺も･･･｢あつもり｣でも､しっかりプリシコの食感&歯応えで良いです
つけダレとの相性も最高ですね


具材も美味しい~

　　　　　トロトロのチャーシュー　　　　　　　　　　　　　味の良いメンマ

いつも言いますが･･･｢つけ麺文化｣を確実に押し上げる一杯ですね
食後のスープ割がまた旨し!!つけダレが麺に良く絡むので･･･
殆ど残ってなかったのは本当です(汗)


今日も美味しい一杯に感謝&感激です
2年目に入って､これからも店主さんの頑張りに期待大ですね

メニュー&ショップカードは続きから･･･
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