札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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まずまずの天気ですギリギリの夏日です
平日なのに休日です｡円山方面に所用有りで･･･1時間程時間空いたので､
行脚開始です　7/3以来の｢凡の風｣さんに13時半到着も･･･
7台分のP満車15分待ちましたが､空かないので諦めます
続いて向かったのが6/26振りの「いおり｣さんです!!　が･･･

フラレます

ちょっと考えて8/7久々に行った｢向日葵｣さんのショップカードで･･･
姉妹店だとわかり､気になってた｢寅乃虎｣さんに決定!!　初訪です
ラーメンの幟が無いと見逃してしまうかも??居酒屋風の入口です
店内は､さほど広く無いですが､落ち着ける雰囲気です｡
何を食すか悩みます

つけ麺もこの時期はあります!!

悩んだ結果､｢とらのこ らーめん｣が気になったので･･･｢一ノ寅｣をチョイス
程なくしてラー登場です

綺麗な盛り付けにスパイスが香る一杯!!

熱々のスープ･･･豚骨ベースの旨味スープにしっかりスパイスでエスニック調
さほど辛くないのに､スパイスが効いて汗がジワッと出ます
辛さを選べるので､辛系好きな方は是非､辛さ増しをお奨めします
スープカレーにも通じる味わいなので･･･
平日ランチタイム(11:00~14:00)は､小ライスサービスなので､
ライスにスープをかけて･･･そんな食べ方もありだと思います


麺は･･･中太縮れ麺で､食感&歯応え良いタイプ｡スープもよく絡みます

森住製麺さんの｢札幌｣に鉄板のこの麺と・・・
このスープとのバランス･･･めっちゃ良いです

具材の木耳も良い仕事してるし･･･
箸で持上げると崩れる位のトロ~リのチャーシューも美味し~い!!


スパイシーな一杯に満足しました!!こんなラーもあり!!って感じで･･･
店主さんの拘り感じました他メニューも気になります!!

ショップカード兼ポイントカードは続きから･･･  続きを読む