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グルメ・スイーツ  |札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年09月07日

北乃ラーメン



今日も曇りicon02時より雨icon03icon15 すっきりしない天気ですface10
休み明けでやる気が起きないです←ナニ ??
そんな時に、予定外の案件が入りますicon10
しかも、かなり大事な件で・・・しくじったらどれ程言われるかface07
結果は・・・自分が失敗するはずが無い(笑)←ホンマ~??
予定外なだけに、昼食タイムも大幅にずれ込みますface10
何処で食べよう??マジで焦ってきますicon10円山地区~桑園に移動ですicon17
そうだicon41十数年前から、気になってて未訪の「北乃」さんに決定!!
かなりの頻度で、お店前通過するも未訪でしたicon10
いつも店前に車が絶えないので・・・
顧客をがっちり掴んでるんだなぁ~って思ってましたface01
14時を少し過ぎてたので・・・前客無しも、後客3名が続きます!!
やっぱ常連さんって感じの方々です。
注文は・・・やっぱり初訪は「醤油」です(笑)
店内は、カウンター6席、細長いテーブルが2卓・・・10席と8席掛けです。
鶏出汁の良い香りがして、ラーicon53登場です!!

懐かしさも感じる良い顔つきですface02icon22

熱々のスープは・・・マジで熱いです!!鶏出汁と醤油のバランス良いface05
さっぱり系で懐かしさも感ずるも、鶏の旨味が良い感じで美味しいface05

拘りの鶏ガラ100%スープ!!

麺は・・・中細の緩いウェーブ。啜り感&食感良いですface05

スープとの相性も良いです!!森住製麺製

素朴な味のメンマ&チャーシューも全体のバランスに貢献してますface02icon88


今日も美味しい一杯感謝&感激ですface02icon22
拘りを継承してる2代目店主さんに感銘します!!
あっさりなのに深い味わい・・・懐かし系の旨い一杯ですicon88

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Posted by PINYA at 20:54Comments(0)中央区