札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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今日も､朝から晴れひんやりした空気が､もう秋です
土曜日だけど出勤日･･･行脚には良いかも(笑)
さほど忙しくないけど､ラー有名店は忙しい日です
段取り遅れて出発遅れます9/24リベンジで｢佳｣さんシャッター狙いも･･･
間に合わないので諦めます向かったのは､9/13以来の｢eiji｣さんです!!
11:04到着で､既に満席並び1人目です｡後客も､次々です!!
おｰ!!｢暴麺｣の告知有ります!!

ピンボケでスイマセンm(_ _)m

｢山嵐｣さん､｢Fuji屋｣さん､｢eiji｣さん3店､コラボの｢味噌つけ麺｣です
こめさん取寄せも良いけど･･･是非です!!

当然､皆さんラー出待ちで･･･暫し待っての着席です｡
注文悩むお店ですが･･･今日は決めてました
7/28振りの｢醤油｣です!!｢濃厚魚介豚骨｣･｢濃豚つけBUTO｣が人気ですが･･･
実は､｢醤油｣もめっちゃ美味しいのです
自分は､未食ですが･･･｢味噌｣食してる方が､今日は多ったです!!
2名体制で､大変そうですが､絶妙なコンビネーションで捌いてます
いつもの綺麗な店内も素敵ですBGMも良いですね~♪
いよいよラー登場です!!

｢eiji｣さんらしい､めっちゃ良い顔つきの一杯

熱々のスープは･･･豚骨&魚介のバランスがめっちゃ良いです
この旨味感は､かなりタイプです!!美味しいなぁ~

｢醤油｣好きには堪らないスープです

麺は･･･中太の縮れで､食感&スープの絡みが良い

この縮れで｢黄色じゃない｣麺って･･･他では見ないかも??

具材のメンマ&チャ－シューも美味しい


今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
2名体制で大変ですが･･･これからも美味しい一杯に期待大です
無理せずに頑張って下さいね･･･って無理は､必然だから･･･
体調に気を付けて美味しい一杯を提供して下さいね
次回の注文､今から考えよう~(笑)

メニュー&ショップカードは続きから･･･  続きを読む