札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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今日は､曇りで時より雨もパラつき､肌寒い一日。
いつもの何処に行こう??の悩み･･･前々から気になってたお店が有ります｡
この方の記事で､益々気になってました ｢しんがり｣さん初訪です!!
事前に､場所は確認済みだったので､容易に行けましたが･･･
ラーメンの幟も暖簾も無いので､分かりづらいと思います｡
お店外観もラー店には見えないし･･･
唯一､分かるのがラーメン食してる看板です!!
｢営業中｣の札が出てて､ちょっと安心しました(笑)
｢まぜ麺｣と､｢チャーシュー丼｣が主体で､日替わりでラーメンが変わる･･･
今日は何ラーメン??ってワクワクするのが良いですね
でも･･･好みのラーが中々､食せないのも事実ですね(汗)
店内は､喫茶店っぽい造りで居心地良いです
注文は･･･｢まぜ麺｣も気になるけど､やっぱりラーメンが食べたい!!

｢まぜ麺｣は､ 3種類の麺が選べるし､小･中･大盛の値段が一緒って凄いなぁ～

今日の日替わりラーメンは､｢塩らあめん｣です!! これをチョイス
厨房内で｢美味しい一杯｣を作ってる!!って感じが伝わります。
程なくしてラー登場です!!

具沢山な顔つきに圧倒されます

スープは･･･鶏出汁主体に､スパイスしっかりの濃い口系｡
大量の葱とマー油の風味が良くて､飲み易い


麺は･･･中細で啜り感が良い固茹での食感も良いです

一柳製麺製

具材が豊富です!!

大量の葱､かいわれ､メンマ､ホウレン草､海苔､チャーシュー､鶏肉に味玉!!

小ぶりだけど､しゃきっとしてるメンマ


柔らかくて美味しい鶏肉


半熟トロ～リの味玉も美味しい


店主さんの｢美味しい一杯｣に対する｢拘り｣を感じる一杯!!
他のラーメンもめっちゃ気になります
早々に､再訪しなきゃ

お店情報は､続きから･･･  続きを読む