札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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台風も無事過ぎ去り､昼前には､昨日からの雨もやっと止みました
昨晩は､かなり強い雨だったので心配したけど･･･

今日の行脚先は･･･
最近ラーに嵌ってる?? 未来日記　の　こめさんが､
未だ一人ではラー店行けないとの事で､お誘いしました
念願の｢eiji｣さんには一度来店済み→こちら(こめさん記事)
で､早々に再訪したいとの事なので､益々ラー好きにしちゃいます(笑)
雨の中､シャッター前なのに並びです15名位!!
こめさんが､若干早く到着してたので･･･一巡目で食せました(汗)
シャッターで入店って殆どしないのですが､
前回の｢eiji｣さん9/26は､開店4分後でも一人目の並びだったから･･･
今日は､凄い方??　相変わらずの人気振りです

店内入ると･･･おー!! これが噂の券売機ですね

ピンボケでスイマセンm(_ _)m

注文は･･･
こめさんは､｢ソルトン｣って決めてたから､ブッキング禁止令で､
｢濃厚魚介豚骨 塩｣をチョイス 6/2振りです

相変わらずの綺麗な店内は居心地良いです
絶妙なコンビネーションで､次々オーダーを捌いてます!!
程なくしてラー登場です!!

今日も当然の､良い顔つきです

熱々のスープは･･･濃厚豚骨と魚介のバランスが良い
｢eiji｣さんらしい濃厚旨味!! 最近の｢醤油｣の美味しさも絶品ですが･･･

このバランスの良さは流石です!!

麺は･･･中太で食感&歯応え抜群
いつも言いますが･･･麺も熱々なのが嬉しいです

スープとの相性の良さに､店主さんの｢拘り｣感じます!!

ジュレが良い仕事してるしトロ～リのチャーシューが美味しい


今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
名古屋での､百貨店催事出店も頑張って欲しいです
10/26~11/4は､休業になりますが､進化する｢eiji｣さんに期待大です!!
こめさん､また｢eiji｣さん行きましょうね～

メニュー&ショップカードは続きから･･･  続きを読む