さぽろぐ

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年10月09日

麺 eiji



台風も無事過ぎ去り、昼前には、昨日からの雨icon03もやっと止みましたface01
昨晩は、かなり強い雨だったので心配したけど・・・

今日の行脚先は・・・
最近ラーicon53に嵌ってる?? 未来日記 の こめさんが、
未だ一人ではラーicon53店行けないとの事で、お誘いしましたface02icon22
念願の「eiji」さんには一度来店済み→こちら(こめさん記事)
で、早々に再訪したいとの事なので、益々ラーicon53好きにしちゃいます(笑)
雨の中、シャッター前なのに並びですicon1015名位!!
こめさんが、若干早く到着してたので・・・一巡目で食せました(汗)
シャッターで入店って殆どしないのですが、
前回の「eiji」さん9/26は、開店4分後でも一人目の並びだったから・・・
今日は、凄い方?? 相変わらずの人気振りですface02icon22

店内入ると・・・おー!! これが噂の券売機ですねicon74

ピンボケでスイマセンm(_ _)m

注文は・・・
こめさんは、「ソルトン」って決めてたから、ブッキング禁止令で、
「濃厚魚介豚骨 塩」をチョイスicon88 6/2振りですface02

相変わらずの綺麗icon12な店内は居心地良いですface02icon22
絶妙なコンビネーションで、次々オーダーを捌いてます!!
程なくしてラーicon53登場です!!

今日も当然の、良い顔つきですface02icon22

熱々のスープは・・・濃厚豚骨と魚介のバランスが良いface05
「eiji」さんらしい濃厚旨味!! 最近の「醤油」の美味しさも絶品ですが・・・

このバランスの良さは流石です!!

麺は・・・中太で食感&歯応え抜群face05
いつも言いますが・・・麺も熱々なのが嬉しいですface02icon88

スープとの相性の良さに、店主さんの「拘り」感じます!!

ジュレが良い仕事してるしface05トロ~リのチャーシューが美味しいface05


今日も美味しい一杯感謝&感激です!!
名古屋での、百貨店催事出店も頑張って欲しいですface02icon88
10/26~11/4は、休業になりますが、進化する「eiji」さんに期待大です!!
こめさん、また「eiji」さん行きましょうね~face02icon88

メニュー&ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 22:30Comments(2)麺 eiji