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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年10月12日

らーめん 藍屋



昨日の天気が、嘘の様な晴天icon01絶好の行楽日和ですface02
洗濯日和でもありますicon10 アウトドアースポーツには最高な一日ですface01
・・・って事は、行脚icon16にも最適な日って事ですね!!←はぁ~??
休日行脚は、スタート遅め・・・何せ起床時間が遅い(汗) 今日は何処に行こう??
・・・って、昨日から決めてました!! 10/10オープンの「hinata屋」さんにface02icon22

「味噌」しか食わない奴を誘い向かいます。「塩」が一押しらしのですが・・・
「醤油」にしようか?って考えながら、14時ジャストの到着icon10
えっ?? まさか・・・

フラレますface07昼営業15時迄のはずなのに・・・スープ切れかな?
だとしたら開店早々、良いスタートですねface02期待しちゃいます!!

さぁ~て何処に行こう??いつもの悩みですface06
明日、予定してたお店に今日、行くのも何だし・・・
珍しく2日続けてお店決めてたのにface10
そうだicon417/17オープンの未訪店「藍屋」さんに決定!!
気になったまま早、三ヶ月過ぎてましたicon10
国道に面してるので分かり易いお店ですface01
店舗横の道路奥に、広いPも有るので安心です。
14:15の到着、前客3名。
カウンター8席、小上がり4名×2卓の店内で小さいお子様連れでもOKですicon88
入口の左に「あっさりこくのあるスープ」で、「塩」の画像なので・・・
「塩」が一押しなんだぁ~って思いましたface01メニュートップも塩です。
でも、「醤油」を頼んでしまいます(汗)同行者は当然の「味噌」です(笑)
三味650円は、頑張ってますねface02icon88
程なくしてラーicon53登場です!!

湯気が立つ一杯ですface02icon22

熱々のスープは・・・鶏油が良い感じで、しょっぱくも無くあっさりですが・・・
こくは、??あっさり好きには良いですが、出汁に一工夫欲しいかも??


麺は・・・中細のややウェーブ。啜り感良いです!!

あっさりスープとの相性は良いです。さがみ屋製麺製

具材の岩海苔が、あっさり感を強調してます。


メンマの食感&味は良いですねface02


大き目のチャーシューは、あっさりスープの邪魔をしない薄味で美味しいface05


同行者の「味噌」

スープのみ味見しましたが・・・あっさりスープなので、味噌ダレの味が前面に出るのですが、赤味噌の風味が良くて美味しいですface02味噌好きも納得の一杯との事。

オープン当初は無かったトンコツ「塩」・「醤油」が、追加になってるので、
こってり好きな方も大丈夫なお店ですねface02icon22

メニュー&ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 17:55Comments(0)南区