さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年10月19日

豚ソバ Fuji屋


今日は、暖簾が前のバージョンです!!

厚い雲icon02に覆われて・・・気温は、この時期としては高めな一日face01
休み明けでも、大して忙しく無いやろう~って、思ってたのに・・・
結構な用件で、バタバタしますicon10
今日は、行き先を決めてたので・・・用件が片付かないと食す時間が遅れます(汗)

中央区内を、終わらせて一気に北上しますicon17
「豚ソバ Fuji屋」さんに向かいますicon10 10/14リベンジです!!
何せ、蜜柑の柑橘日和~温泉めぐりの旅~2房め
蜜柑さんが、いきなり4倍を食してて・・・
コメントに、自分も4倍を食すって言ってしまったので・・・
そうicon41「つけソバ 辛化」狙いですface02icon22
10/7以来の訪問で、「辛化」は9/14振りです!!

14時になろうかという時間帯で・・・前客5名が食してます。
注文は、決まってます!!「つけソバ 辛化」を、8倍でicon74icon74
えっ?? 8倍face08思い切って言ってしまいましたicon10

SRNのメンバーさんは、殆ど8倍食してるし・・・やっぱ自分も食してみたいしface03icon22
いつもは、デフォを美味しく頂いて大満足ですが・・・今日は、挑戦モードですicon37face04
作りながら店主さん・・・8倍初めてですか~?? 「はい」って言ったら・・・
ニヤリとしますface08ちょっと恐くなったとこでラーicon53登場です!!

見た目は・・・いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレ・・・最初はパウダー溶かさずに頂きます。
デフォとは明らかに濃度が違います!!トロミが全然違いますicon10
辛さはイケルじゃんって感じでしたが・・・パウダー溶かして食べ続けると・・・
じわっと辛さが効いてきますicon10

魚介醤油の旨味より辛さが勝ってるかなぁ~


チャーシューのボリューム&柔らかさは絶品ですface05

麺は・・・表面ツルっとしてて食感&歯応え良くて美味しいface05


旨辛のトロ~リのつけダレが良く絡みますface02icon22


麺は、思ってた程、辛く無く食しましたが・・・柔らかチャーシューが、辛味を吸って・・・結構、辛かったですicon10でも、美味しく頂きましたface02icon88

麺、食した後のお楽しみのスープ割・・・

小ポットで供されるので、好みを調整出来るのが良いですface02icon88
・・・って、今回も全部投入icon10

美味しく完飲しました~face02icon22

旨辛一杯に感動しました!!
美味しかったですface02icon22激辛好きにはまだまだ辛いのイケルと思いますが・・・
実際出来るみたいicon10自分的には・・・
デフォの旨さを知ってるので・・・4倍位が良いのかも??
で・・・次回、デフォか2倍で食してもスルーでお願いします(汗)
蜜柑さん・・・取りあえず4倍以上はクリアーです(笑)

10/20(火)~10/28(水)は、休業です!!
京都大丸百貨店催事に出店の為・・・もう一回り大きくなって帰って来て、
更なる美味しい一杯に期待大ですface02icon22
*10/20追記・・・券売機が設置されてました!! 未だ調整中でしたが・・・
10/29の営業からは、券売機での購入かも??

メニュー&ショップカードは続きから・・・

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Posted by PINYA at 21:44Comments(4)北区