札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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今日も､相変わらず雲に覆われた一日･･･
気温も上がらず冬将軍が一歩ずつ近付いてます
街の木々の葉も･･･落ちる前に､精一杯の化粧をして楽しませてくれます｡
中島公園辺りも･･･この週末が､最高の紅葉を楽しませてくれるのかなぁ~

何かと業務が有り､出発が遅れますでも今日は･･･
『菜々曜日』 菜々さんに合わせてスケジュール組みます(笑)
明日に回せる用件は､明日にします←オイオイ
そんなこんなで､無事に?? 良い時間帯に到着です(汗)
残席1のカウンターに着席です｡後客も続き､必然の並びです･･･
相変わらずの､オーラがプンプンしてます!!
今日､改めて思ったのが･･･店主さんの一杯を作る速さです!!
機敏な動きと共に､計算された仕事･･･凄いなぁ!! って感心しました
注文､これまた悩みますが･･･
自分が､初訪時に食した｢鶏白湯 醤油｣をチョイス 8/20振りです｡
何せ､初訪時に食して衝撃を受けて･･･
それから通う事､菜々ヶ月じゃなくて､7ヶ月←ツマンナイm(_ _)m
今日は､常連さんが多いかなぁ～って感じです!!
近場の方にめっちゃ愛されてるって感じですそれプラス新規さんだから･･･
忙しいのは当然ですね
程なくしてラー登場です!!

相変わらずの､良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏の旨みを最大限引き出した旨味
ヤラレます!! 醤油ダレとのマッチングもより一層良くなってます
清湯醤油の旨さが格段にアップしてたら･･･白湯も確実に旨さアップしてます!!

店主さんの､情熱､いやいや｢魂｣を感じます 旨い!!

麺は･･･合わない筈が無い｢自家製麺｣ 啜り感&食感､最高です


具材も美味しいです
存在感もさる事ながら､味&食感の良い穂先メンマ!!


二種類のチャーシューの旨さは､絶品ですね


スープの旨味が滲みた｢麩｣の旨さは･･･食した人にしかわからん旨さです!!

今日も､美味しい一杯に感謝&感激です!!
二年目に突入で･･･益々､忙しい菜々さんです
忙しい時間帯に行くのが･･･申し訳ないって思いました･･･
そろそろ､菜々曜日も封印かなぁ?? って思う2009秋です･･･


雲の隙間から､射す斜光が好きだったりします･･･思いに更けます･･･

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