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2009年11月09日
豚ソバ Fuji屋
気温は高目だけど･･･お昼前く位から､厚い雲
に覆われて･･･夕方みたいに暗いし､風強くなるし･･･小雨も混じるし
パッとしない一日です｡こんな日は･･･美味しい一杯で､気分だけでもスッキリです
篠路に用件有りで､｢Fuji屋｣さんに決定!! 10/19以来､3週間振りの訪問です｡
13時過ぎの到着ですが､残席2のカウンターに着席
注文は､ローテーション?? の｢つけソバ｣に決定!! 8/17振りです｡
｢温盛り｣も復活してたので､｢温盛り｣をチョイス
ラー
出待ちの前客さん居たので､少し待ってラー登場です!!
いつもの良い顔つきです
熱々のつけダレは･･･豚骨醤油に､背脂&煮干のバランスが良いです
濃厚では無いけど､しっかりした旨味です!!
麺は･･･｢温盛り｣でもダレない､食感&歯応えに良い太麺です!!
美味しい麺です
つけダレ内のキャベツが､全体のバランスに貢献してます!!
チャーシューのボリューム､美味しさ&柔らかさも良いです
麺､食後のお楽しみ～
お好みで量､調整します!!
これがまた旨いのなんのって
至福の一時を､堪能しました
今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
京都の催事後で･･･また一段と､美味しさが増してます!!
自身に溢れた表情が､より美味しい一杯を創り出してます
それにしても暗い一日で･･･12:28でこれだもん
メニュー&ショップカードは続きから･･･ 続きを読む
