札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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久々の青空､すっきり晴れ 気持ち良い一日です
日が差した分､寒さも僅かながら緩んだ感じ｡ でも寒い
こんな日は､やっぱり熱々のラーで身も心も温まりたい!!
(毎日だろう!! っていうのは､当然スルーで)
何処に行こうかな?? 太平が､自分を呼んでますが･･･ちょっと遠い(涙)
ご無沙汰の｢高橋｣さんも臨時休業みたいだし･･･
｢佳｣さんに決定!! 10/1以来の訪問で､前回と同じ位のサイクルです(汗)
14時を少し過ぎた時間に到着｡ラッキーな事にP1台分空いてます
4名の並びに続きます｡並び見て帰る後客も数名いましたが･･･
後客も続きます｡カウンターの6名全てラー出待ち
入れ替り直後だったみたいです｡暫し待っての着席でしたが･･･
着席してからは､さほど待たずにラー供されました｡
今日も､一杯､一杯を真剣な表情で作る店主さん｡サポートする奥さん｡
良い夫婦の日に､相応しい光景です!!
注文は､2種類しかないから悩みも少ないです
｢らーめん｣をチョイスいよいよ登場です!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･相変わらずの濃厚さです!!
素材の旨味を丁寧に引出した逸品です拘りめっちゃ伝わります!!
粗めに刻まれた玉葱が､濃厚スープを飽きさせずに完飲迄､導きます


麺は･･･拘りの｢自家製麺｣ 啜り感､食感､味わいどれも良いです

濃厚スープがよく絡んでます!!
スープとの相性･･･悪い筈がないです!! めっちゃ良いに決まってます
相思相愛です（笑)

具材のメンマの食感&味も良いです


ボリューム満点のチャーシュー!! 食べ初めに若干､酸味を感じますが･･･
後からは気にもならず､柔らかくて美味しいです


今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
｢佳｣さんの｢美味しい一杯｣への拘りが､しっかり伝わる一杯です→拘りは前記事
丁寧に作ってる姿に･･･美味しい一杯を期待出来る‘オーラ’を感じました
つけ麺復活も期待しますが･･･終了したばかりですね(汗)
今後も期待度大のお店です!!

メニュー&ショップカードは続きから･･･  続きを読む