さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

新規登録ログインヘルプ


人気ブログランキングへ←参加してます!! ポチっと お願いしますm(_ _)m

スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年12月11日

ら~麺屋 しゅん



今日も晴れicon01icon14 朝の冷え込み厳しかったけどicon15face10
天気が良いと、気分も良いもんですface02icon88 それにしても、雪icon04降らないなぁ・・・
今日の仕事は、余裕って思ってたのに・・・色々、案件が入りますicon10
行動範囲も広いし・・・お陰で、ラー店選択肢も広がります(笑)
いつものパターンなら「あらとん」さんだけど・・・
新店攻略もしないとアカン!! って事で、11/18オープンの「しゅん」さんに決定!!
旭川系の懐かし系!! ってコメントで気になってましたface02icon22

13時頃の到着で、前客0ですが・・・後客が続きます。
長めのカウンターは、8席。4人掛けのテーブル席×2の店内。
ホール係の女性の接客が素敵ですface02icon88
スタッフ間の声かけも、威勢が良くて良いですねface02
注文は・・・初訪は「醤油」が殆どだし、旭川系の「正油」が好きなので・・・
「しょうがらーめん」の評判も良いので、「正油しょうがらー麺」をチョイスicon88
ライスがサービス中です!! しかも、小・中・大のチョイスOKです!!
あっという間にラーicon53登場です!! 早っ!!

良い顔つきですface02icon22

スープは・・・先ずは、しょうがを溶かさずに・・・「旭川」を感じますface05
薄めの醤油ダレで、豚骨出汁の旨さを感じます。油も程良い旨味系ですface05

バランスが良いスープです!!

しょうがの盛りはかなり良いです。溶かすと・・・
めっちゃ「しょうが」が主張する事無く、美味しさを引き立ててる!! って感じですface05

身体の芯からポッカポカface02

麺は・・・これまた「旭川」を感じる「加藤麺」!!
中細の低加水麺は、啜り感抜群です。
固茹でのオーダーも良いかも??
スープを吸ってからの、味の変化も楽しめますface02


素朴なメンマと、茹で玉子もバランスに貢献してます!!


チャーシューは・・・これも懐かしい味わい!! 肉々しい味が良いですが・・・
もう少し味濃い目でも良いかも?? 2枚です!!



しっかり完飲です!!


「美味しい一杯」を、食したって満足感に包まれる一杯ですface02
脂多目、味濃い目のラーicon53とは、また違う満足感です。
旭川系の旨味・・・しかも懐かしい系の「美味しい一杯」にありがとうです!!

メニュー&お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 23:04Comments(2)東区