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グルメ・スイーツ  |札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年12月16日

らーめん 侘助



今日も冷え込みicon87が厳しい朝・・・日中は、昨日よりマシだったけどface01
寒さが身に凍みる、師走ですicon10 景気悪過ぎですよね~face10
例年なら・・・忙しさピークになる時期。何故か、余裕すら感じる日程(汗)
元町近辺に、時間指定の案件有りで・・・行脚先が決まります!!
そうicon41「侘助」さんです!! 12/7以来の訪問。
最近、侘さん率めっちゃ急上昇中icon14icon14
「坦々麺」の所為でしょう~って、思う方は・・・大正解!!(笑)

でも、今日は・・・違う一杯を求めての訪問。
10/14振りの「醤油らーめん」を、食したくて!!
いつもは、遅めの到着ですが・・・案件のお陰で、13時前に到着face02
前客4名、後客も続きます。注文は、迷う事なく「醤油らーめん」を、チョイスicon88
いつもの「看板娘」さん・・・機敏な動きで、店主さんをサポートしてますface02icon88
程なくしてラーicon53登場です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・こりゃ~旨い!! 絶妙なバランスですよね!! 旨いface05
美味しさまたUPしてますicon14icon14嬉しくなっちゃいますface02icon22


麺は・・・啜り感&食感が、これまた絶妙の「自家製麺」!!
「拘り」の「塊」の様な、オンリーワン!! 美味しいですface05


このメンマの食感と味は・・・絶品ですね!!


全体のバランスを意識した、味わいのチャーシューも美味しいface05
このチャーシューにも凄い「拘り」感じます!!


今日の美味しい一杯感謝&感激です!!
「煮干」の旨さに癒される一杯!!
こんなラーicon53を、食せるのはホンマ幸せですface02
独創的で、オンリーワンな一杯!!
これからも、美味しい一杯を、お願いしますface02icon22
また、「坦々麺」が食べたくなってきましたicon10

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Posted by PINYA at 21:09Comments(6)らーめん 侘助