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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2010年01月15日

国民食堂



今日も寒い一日ですface10 最高気温が、氷点下3℃って・・・寒過ぎface07
道路もツルッツルで、中心部は大渋滞face10
比較的、余裕な日程だから良かったけど・・・
こんな寒い日は「美味しい一杯」で、心も身体も温もりたいface02icon22
仕事の流れ上で、行くお店を検討しますface06
・・・って、行きたいお店に合わせてスケジュール組んでるのは、アッコちゃんで(汗)

行きたかった(笑) お店は「国民食堂」さん!! 12/14以来、1ヵ月振りの訪問です。
13時少し前の到着で、2名の並びに続きます。後客も、次々続きます。
いつも思うのが・・・客層の幅が広いお店だなぁ~って事です。
あっさり系で、美味しいお店を求める方も多いって事が、理解出来ます。
注文は・・・決めてました!! 前回同様「ネオ正油」をチョイスicon88
オプションの「かとうらーめん(旭川)」さんの麺(+¥50)でお願いします!!
前回、好印象の一杯を「かとうさんの麺」でも食してみたかったのですface02icon22

「ネオ正油」と、「正油」の違いを尋ねる方が多いです。
何て、答えるのかなぁ~?? って思ったら・・・店主さんは、
「ネオは、懐かしい感じの味です」 懐かしいのにネオ?? これ如何に??
でも・・・コメント頂いた方が行った時には・・・
「新しい正油です」って、店主さん言ってたらしいから~(笑)
メニュー上では、新しいのは事実です(爆)

入れ替りのタイミングで、さほど待たずに着席。
程なくラーicon53も登場!!

麩が追加されてます!! いつもの良い顔つきですface02icon22

スープは・・・鶏出汁と魚介、醤油ダレのバランスがめっちゃ良いface05
ある意味懐かしい味わいとも思えるけど・・・
深い味わいに、店主さんの拘り感じるし・・・この美味しさは、
やっぱ「ネオ」です!!


麺は・・・オプションの「かとうらーめん」さんの中細麺。
茹で加減が絶妙で、食感&啜り感抜群ですface05
スープを吸って、微妙に変化を楽しめるのも良いですface02icon22


小ぶりだけどしっかり食感のメンマが、多目に入ってます!!


全体のバランスを考えてのチャーシューの味わいも良いface02


この一杯には・・・味玉より、ゆで卵の方が合ってますねicon88


旨いスープが滲みた麩・・・うんみゃいですface05


今日の「美味しい一杯」」に「感謝&感激です!!」
濃厚こってりの美味しい一杯も良いですが・・・
あっさりで奥行きのある、美味しさにもめっちゃ惹かれますface02icon22
あ~美味しかった!! って思える一杯は、また食べたいに繋がる一杯です!!
今年も美味しい一杯を、よろしくお願いいたしますface02icon22

メニュー&お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 20:34Comments(4)北区