札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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昨日の大雪で･･･道幅が､かなり狭くて朝から渋滞です
2車線が､完全に1車線になってたら･･･そりゃ～混んで当然です｡
休日明けで､何かと忙しくて･･･出発も昼近くになっちゃうし
直ぐに昼食でも良かったけど･･･ある程度､用件済ませないと
何処で食すか??考えながらの仕事です｡
さすがに街中は､混んでます｡中央区～北区の移動も渋滞ばかり
一段落ついたのが､北大近辺で･･･懸案店も多々､有るのですが･･･
以前､頂いたコメントで気になってた｢びざん｣さんに決定!! 初訪です
｢タンタン麺｣が美味しいらしい･･･
14時近くの到着で､お腹も空いたし､渋滞で疲れ果てた状態です｡

前客3名､1名がラー出待ちです｡
歴史を感じる､中華食堂って感じです｡小上がりも有って､懐かしい佇まい｡
ごはん類､定食メニューも充実してます!!
｢あんかけ焼きそば｣に､心惹かれますが･･･｢タンタン麺｣をチョイス
ご夫婦で､営まれてる様です｡息もぴったりって感じです
程なくしてラー登場です!!

ほうれん草の緑がアクセントの良い顔つきです

熱々のスープ･･･四川風との事だけど､味噌ダレしっかりで､
ピリッとくる辛さはあるけど､旨味感も有りで飲み易いです
札幌オリジナル系タンタン麺です｡


麺は･･･縮れ少な目の中太麺｡緩い感じがしたので･･･
固めでのオーダーが良いかも?? さがみ屋製麺さんの麺です｡


具材のそぼろ肉&ほうれん草が､この一杯を引き立てます
それぞれを､麺に絡めて食べると･･･う～ん美味しいです


全体のバランスが良い一杯!!
いつの間にか完食&完飲してしまう､｢美味しい一杯｣です!!
辛さもマイルドで､ヒリッとくる辛さは無い旨辛です｡
寒い日には､最適な一杯です!!

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