2010年01月23日
札幌豚骨ラーメン 常 JOE
寒気も多少緩んで、道路の雪も解けたまずまずの一日。
明日は、プラス気温になるみたい
休日行脚は、今日も出遅れです(汗) 何処に行こうかなぁ~??
そうだ 前回、鶏ガラスープ切れで食せなかった・・・
「常 JOE」さんに決定!! 12/20以来、1ヵ月振りの訪問。
相変わらずの三味¥500です
しかも、豚骨or鶏ガラ、2種類のスープをチョイス出来て、無料トッピングも!!
嬉しいサービスです
注文は・・・「鶏ガラ 塩」トッピング無しをチョイス
ベースの出汁を味わいたい!!
12席のL型カウンターに、4名掛けテーブルが2卓の広い店内は、
いつも綺麗で、居心地の良い空間です
店主さん、素早い動きで作ってます。程なくしてラー登場です!!
ワンコインとは思えない、良い顔つきです
熱々のスープ・・・鶏出汁をしっかり感じる、あっさり系です
塩梅も、豚骨同様良いです!! あっさりだけど、鶏の旨味が美味しい~
黄金色の清湯スープ。
麺は・・・豚骨には、中太麺。鶏ガラには、中細麺を使い分けてるのも流石です!!
食感&啜り感の良い中細麺と、スープとの相性も良いですね
四角いメンマの食感&味も良い!!
玉葱&木耳も多目で、バランスに貢献してます。
ロースとバラ、2種類のチャーシューが柔らかくて美味しい~
拘りのチャーシューで、販売してるのも納得の旨さです
今日の一杯は「あっさり塩好き」には
「堪らない一杯です!!」
この内容でワンコイン!!
まさに「感謝&感激です!!」
こってり好きな方には・・・
「豚骨 味噌」 背脂&マー油のトッピングをオススメします!!
今年も美味しい一杯をよろしくお願いいたしますm(_ _)m
メニュー(券売機)&ショップカードは続きから・・・ 続きを読む