札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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先週の厳寒が嘘の様に､気温が上がった一日｡
寒さ和らいで嬉しいけど･･･
道路がグチャグチャで､水撥ね注意しながらの運転です
休日明けでも忙しくない日程･･･不況の風が､吹きまくり??
毎度の何処で食べよう??の悩み 所用で遅くなったし･･･
そうだ 以前から､閣下の記事を見る度に気になってた､
｢ゆりや食堂｣さんに決定!!
気にはなってたけど､場所の特定も確認もして無かったので･･･
未訪のままでした(汗) 実は･･･
今日､来社した取引先の営業の方とラー話しになって･･･
｢会社近くの食堂(蕎麦屋)のラーも旨いんですよ～｣
って､言ってから名前が出てこない?? で､自分が｢ゆりや食堂｣さん??
って､訊いたらやっぱそうでした 場所の特定出来ました(笑)
15時少し前の到着｡
お店の佇まいが､めっちゃ｢昭和の趣｣です!!
この場所にこんなお店が有ったとは?? って､知らない方が恥ずかしい位､
歴史の有るお店です!!
外観の想像より､広い店内は･･･テーブル席だけで､
自分の記憶の中の｢食堂｣を､思い出させてくれます｡
｢蕎麦｣､｢丼物｣のメニューが多いですが･･･やっぱラーメンです
2年位前に値上げしたらしいのですが･･･￥430です!!
続いて来店した方も｢ラーメン｣の注文だったので､同時にラー登場です!!

懐かしさも感じる良い顔つきです

スープは･･･懐かしい味わいで､出汁の旨さもさる事ながら､
程好い油加減､節の旨さも感じる美味しいスープ
思わず嬉しくなっちゃいます


麺は･･･しっかりとした中太ストレート｡啜り感&食感も良いです
適度にスープを吸う感じも好みです


具材も｢この一杯｣を､引き立ててます!!


素朴な味のメンマ&チャーシュー
特にチャーシューは､嬉しくなる程の懐かしい味わいです!!


やっぱ｢なると｣が良いですね～懐かしい!!


今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
札幌ラーメンと､言われるジャンルが出来る前の札幌の｢ラーメン｣は､
こんな一杯だったと思います｡所謂｢中華そば｣ですが･･･
その味を､出し続けてるのに｢感謝&感激｣です!!
忘れない一杯になりました!!
そして･･･変わらず出し続けて欲しい一杯です

お店情報は続きから･･･  続きを読む