札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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冷え込みも無く､朝からプラス気温で､2月とは思えない暖かい一日｡
午後からは､寒くなってきたけど･･･

今日は､内勤日｡ラー好きの後輩に何処に行く?? って聞いたら･･･
｢そりゃ～eijiさんで濃厚魚介豚骨 醤油ですよ～!!｣
はい決定!!(笑) 先週に引き続き､3週連続火曜日訪問です｡
実は･･･昨日の速報の､E塚さんの投稿で､｢味噌｣が復活になったの知って､
めっちゃ気になってました 多分､後輩が行かなくても行ってました(笑)

｢味噌｣は､未食メニューで･･･変化が分からないのが残念ですが､
先週の｢塩｣初食で､めっちゃ感動したので｢味噌｣も､期待度大です
12時半前の良い時間帯に到着で･･･何んと!! 前客2名で､すんなり着席
いつもの空間に､いつも通りに癒されます
悩まず｢味噌｣をチョイス わくわくしながらのラー出待ち
程なくしてラー登場です!!

｢eiji｣さんらしい､良い顔つきです

熱々のスープ･･･豚骨&魚介のダブルスープの旨味と､味噌ダレとのバランスが､
絶妙です どちらも主張せず､見事な融合です!!
｢旨味系味噌｣!! ｢eiji魂｣感じます


麺は･･･｢塩｣､｢醤油｣と同じ中太縮れ麺｡スープの絡みが良いです!!
麺も熱々なのが､本当に嬉しいです


見た目の具材は一緒ですが･･･


もやし&キャベツが｢味噌｣を､主張してます!!


大ぶりメンマの食感&味も良い!!


ボリュームUPのチャーシューも美味しい～


いや～今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
｢味噌｣食すの少な目な自分ですが･･･
この｢旨味系味噌｣には､正直驚きです!!
｢eiji魂｣を感じる｢味噌｣･･･流石の一言です
次回の注文を､今から悩んでます(汗)

屋食ラ～麺で｢濃豚つけBUTO｣は､自宅でも味わえます!!

メニュー､券売機､ショップカードは続きから･･･  続きを読む