2010年03月12日
あら焚き豚骨 あらとん
雪解けも進んで・・・道路も乾燥してる所多いし、大分春の気配を感じます
風が強くて、髪の毛ボサボサに成りながら仕事した一日。
週末のわりに余裕なスケジュール。何処に行こうかなぁ?? いつもの悩みです
中央区内の用件で、直ぐ近くに来たので決定です!!
「オニヒゲロック」さんです!! 2/10以来の訪問。
おや??
夜は通常営業?? 夜、早速リベンジしたのは本当です(笑)
あちゃ~何処に行こうかなぁ ふと逆パターンが浮かびます。
「あらとん」さんにフラれた時に「オニヒゲ」さん来る事多いので・・・
そんなこんなで「あらとん」さんに決定!! 2/19以来の訪問。
13時過ぎの到着で・・・並び1人目です。少し待っての着席でした。
3/13(土)・14(日)は「よるとん」開催です!!
注文は・・・「つけ麺」のオーダーが圧倒的でしたが
「醤油」を、チョイス 1/13振りです。
今日は、店主さんじゃなくお弟子さんが作ってます!!
麺の湯きりもさまになってます
程なくしてラー登場です!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ・・・今日も良い感じに「粗」が効いてます
この「旨味」がクセになって早1年と2ヶ月。
豚骨&粗で「あらとん」の名に恥じないめっちゃ美味しいスープです
麺は・・・プリシコの太麺。食感&歯応えの良い美味しい麺
スープとの相性も抜群
画像無いけど、メンマも美味しいし~
今日の肉々しい食感のチャーシューも美味しいです
今日も「美味しい一杯」に「感動です!!」
豚骨&粗の絶妙なバランスが作り出す、旨味感いっぱいのスープ!!
この味「オリジナル」って、感じです
あ~また食べたくなってきた(汗)
メニュー(券売機)&ショップカードは続きから・・・ 続きを読む
タグ :あら焚き豚骨 あらとん醤油