さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2010年03月12日

あら焚き豚骨 あらとん



雪解けも進んで・・・道路も乾燥してる所多いし、大分春の気配を感じますface02
風が強くて、髪の毛ボサボサに成りながら仕事した一日。
週末のわりに余裕なスケジュール。何処に行こうかなぁ?? いつもの悩みですface06
中央区内の用件で、直ぐ近くに来たので決定です!!
「オニヒゲロック」さんです!! 2/10以来の訪問。
おや??

夜は通常営業?? 夜、早速リベンジしたのは本当です(笑)

あちゃ~何処に行こうかなぁface10 ふと逆パターンが浮かびます。
「あらとん」さんにフラれた時に「オニヒゲ」さん来る事多いので・・・
そんなこんなで「あらとん」さんに決定!! 2/19以来の訪問。
13時過ぎの到着で・・・並び1人目です。少し待っての着席でした。
3/13(土)・14(日)は「よるとん」開催です!!


注文は・・・「つけ麺」のオーダーが圧倒的でしたが
「醤油」を、チョイスicon88 1/13振りです。
今日は、店主さんじゃなくお弟子さんが作ってます!!
麺の湯きりもさまになってますface02
程なくしてラーicon53登場です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・今日も良い感じに「粗」が効いてますface05
この「旨味」がクセになって早1年と2ヶ月。
豚骨&粗で「あらとん」の名に恥じないめっちゃ美味しいスープですface02icon22


麺は・・・プリシコの太麺。食感&歯応えの良い美味しい麺icon88
スープとの相性も抜群face02icon22


画像無いけど、メンマも美味しいし~
今日の肉々しい食感のチャーシューも美味しいですicon88


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
豚骨&粗の絶妙なバランスが作り出す、旨味感いっぱいのスープ!!
この味「オリジナル」って、感じですface02icon22
あ~また食べたくなってきた(汗)

メニュー(券売機)&ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 17:35Comments(8)中央区