札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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『春の陽射しが眩しくて･･･』　そんな言葉も似合う様な一日｡
何処で食すか?? 毎度の悩みです
｢eiji｣さん､速攻リベンジも考えたけど･･･用件で断念です
仕事の成り行きで決めるパターンです
思ってたより､良い感じで片付きます そんな中･･･
ふと食したい一杯が閃きます てか､禁断症状かも??

向かったのは｢侘助｣さん!! 3/8以来､早目の再訪ですが･･･
中毒性のある一杯にハマってて･･･
月に一度は食べないと禁断症状が出ます(笑)
その一杯とは･･･｢坦々麺 wabi style｣!!
前回は､2/17 その前は､1/16その前は､12/7･･･
てな感じで月１の､ローテです(笑)

自分的にナイスな｢侘タイム｣に到着
注文は･･･迷う事無く｢坦々麺 wabi style｣を､チョイス
いつものように､胡麻擂りながら待ちます


ラー出待ちの方居なかったので､程なくしてラー登場です!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏白湯&煮干しの旨味感いっぱいです
いや～美味しいです!! 辛味も加わってますが･･･旨味は充分伝わります


麺は･･･流石!! の｢自家製麺｣ この食感の麺は･･･他では､味わえない正に､
オンリーワンの美味しさです


餡に絡められたそぼろ肉上に･･･今日もピッキーヌ君が威風堂々です!!
そぼろ肉が、辛味の味付なので･･･混ぜると辛さが増して､旨辛です


途中に､擂った胡麻& レモン絞って･･･味の変化も楽しめます!!


今日は､調子に乗って･･･ピッキーヌ君を半分位､一気に食べたら･･･
口内がヒリヒリして､味も分からない位&大量の汗
ピッキーナ君は､半分残しましたが･･･美味しく完飲

今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
夜になると､煮干し味がより深くなる｢夜侘｣･･･
めっちゃ気になってます!! ビールを飲んでからの一杯･･･良いなぁ～
そうそう
明日から､本場ドイツビール「ラーデベルガー・ピルスナー」。
が､侘さんで提供になるとの事!!
ドイツ直輸入の専用グラスに注いで１杯６００円。
美味しいらーめんの前に美味しいビールで喉を潤してくださいませ♪

自分も行かないと

メニュー&お店情報&ショップカードは続きから･･･  続きを読む