さぽろぐ

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2010年03月24日

らーめん 佳



朝からすっきり晴れicon01icon14気分も上々icon14icon14 気温も上昇face02icon22
すっかり春めいた一日。東京も先日、桜icon62が開花したらしいですが・・・
昨晩降った湿った雪icon04が枯れ木に「白い花」を、今日も咲かせました。


バタバタ慌しい日程だけど・・・思いの他、順調に片付きますface02
時間に余裕が出来て・・・これは普段行けないお店行かないとicon16
多分、落ち着いた時間を見計らって向かったのは・・・
「らーめん 佳」さん!! 11/22以来、4ヵ月振りの訪問。
ラッキーな事にP1台分空いてますface02icon22 並びも3名で、余裕~♪

今日も一生懸命ラーicon53を、作る店主さん。
『一杯入魂』って、言葉が似合う「気持ち」と言うより「魂」がこもった一杯です!!
全身全霊で作る姿に・・・当然「美味しい一杯」を、期待しますface02icon88
注文は・・・いつもの「らーめん」を、チョイスicon88
「味玉らーめん」のオーダー多いですが・・・
程なくしてラーicon53登場です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

スープは・・・上澄みだけだとぬるく感じますが・・・混ぜると熱々です!!
濃厚魚介の深い旨味にヤラレますface03 濃度がめっちゃあって、
旨味が凝縮されてて・・・拘りが伝わる「凄いスープ」です!!


麺も・・・拘りの「自家製麺!!」 啜り感&食感抜群の美味しい麺ですface05
ストレート麺だけど、濃厚スープが絡む々!!
熱々なのが嬉しいですface02icon22


シンプルな構成だけど、完璧なバランスの具材たち
玉葱が良い仕事してるし、メンマも美味しい~


ボリューム満点のチャーシュー!! 此処にも拘り感じますicon88
厚さ分かるかな??


今日の「美味しい一杯」「感動です!!」
『一杯入魂』の『拘りの一杯』は・・・
此処でしか味わえない、『オンリーワンな一杯』です!!
「つけ麺」復活を、期待してますが・・・
スープ切れ終了減る方が、嬉しいかも(汗)

メニュー&ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 22:16Comments(4)豊平区