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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2010年03月30日

らーめん 侘助



やっと春らしい陽射しicon01 気温はまだ低めだけど・・・気持ち良い一日ですface02icon22
今日は、午前中会議でしたface10 いつもだったら「eiji」さんのパターンですが・・・
名古屋催事で休業中face10
何処に行こうかなぁ~って、思ってたら・・・栄町に所用が勃発icon10
こりゃ~もう決まりです!! 中央区内の用件を済ませて向かいますicon17
昨日、行きたかった「侘助」さんです!!
3/19以来の訪問。 今年は、侘さん率高目ですicon14

14時ジャストの遅めの到着ですが・・・前客多数で賑わってますface02
後客も続きます。 おー!! manjirouさんも来店face02 こんにちわ~(^^)/

注文は・・・悩んだけど、9/25以来、半年振りの「つけ麺」を、チョイスicon88
「坦々麺」にハマってるし・・・何せ「醤油らーめん」が、めっちゃ美味しいのでface02icon22
久々です。「つけ麺からいの」は、間に食してますが・・・
同時注文の「醤油らーめん」より、少し遅れてラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレ・・・鶏白湯&煮干しの旨味バッチリの味に、
ちょっぴり辛いテイストが良いface05
海老パウダーの風味が、これまた格別!! 美味しいなぁ~face02icon88


麺は・・・最近変化してる??って、思ってたけど・・・「つけ麺」食して納得face02icon88
使用してる「小麦粉」に、変更あったみたい!! 例の「傾奇者」ですね~
歯応え&味が格段に進化した麺は、啜り感の良い美味しい麺ですface05
拘りいっぱいの「自家製麺」には、脱毛!! じゃなく脱帽です!!


いつもの極太メンマの食感&味も良い~


ブロック状にカットされたチャーシューも旨いicon88


あっと言う間に麺&具材完食で・・・お楽しみのスープ割!!


小口葱を足してくれるサービスが嬉しい~face02icon22
これがまたウマウマで~即、完飲ですface02


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
日々、美味しいさを求めて「進化する一杯」!!
店主さんの「拘り」、感じます!!
間を空けずに訪問しないと~「醤油」&「坦々麺」が、自分を手招きしてます(笑)

メニュー&ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 21:00Comments(4)らーめん 侘助