札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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やっと春らしい陽射し 気温はまだ低めだけど･･･気持ち良い一日です
今日は､午前中会議でした いつもだったら｢eiji｣さんのパターンですが･･･
名古屋催事で休業中
何処に行こうかなぁ～って､思ってたら･･･栄町に所用が勃発
こりゃ～もう決まりです!! 中央区内の用件を済ませて向かいます
昨日､行きたかった｢侘助｣さんです!!
3/19以来の訪問｡ 今年は､侘さん率高目です

14時ジャストの遅めの到着ですが･･･前客多数で賑わってます
後客も続きます｡ おー!! manjirouさんも来店 こんにちわ～(^^)/

注文は･･･悩んだけど､9/25以来､半年振りの｢つけ麺｣を､チョイス
｢坦々麺｣にハマってるし･･･何せ｢醤油らーめん｣が､めっちゃ美味しいので
久々です｡｢つけ麺からいの｣は､間に食してますが･･･
同時注文の｢醤油らーめん｣より､少し遅れてラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のつけダレ･･･鶏白湯＆煮干しの旨味バッチリの味に､
ちょっぴり辛いテイストが良い
海老パウダーの風味が､これまた格別!! 美味しいなぁ～


麺は･･･最近変化してる??って､思ってたけど･･･｢つけ麺｣食して納得
使用してる｢小麦粉｣に､変更あったみたい!! 例の｢傾奇者｣ですね～
歯応え&味が格段に進化した麺は､啜り感の良い美味しい麺です
拘りいっぱいの｢自家製麺｣には､脱毛!! じゃなく脱帽です!!


いつもの極太メンマの食感&味も良い～


ブロック状にカットされたチャーシューも旨い


あっと言う間に麺&具材完食で･･･お楽しみのスープ割!!


小口葱を足してくれるサービスが嬉しい～
これがまたウマウマで～即､完飲です


今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
日々､美味しいさを求めて｢進化する一杯｣!!
店主さんの｢拘り｣､感じます!!
間を空けずに訪問しないと～｢醤油｣&｢坦々麺｣が､自分を手招きしてます(笑)

メニュー&ショップカードは続きから･･･  続きを読む