札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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今日も引き続きの晴天 気温も高目で､初夏を思わせる陽気です
平日だけど休日で･･･用事も無くボーっと過ごします
さぁ～て何処で食べようかなぁ～ そうだ そろそろ新作あるかな??
･･･って､事で向かったのは｢平凡 くじら屋｣さん!! 3/16以来､2ヶ月振りの訪問｡
今年は､2ヶ月に1回のペースで訪問してます

13時を少し回った､休日では早目の到着｡
新メニューは､どうやら提供してない模様｡
注文は･･･前回､好印象だった｢辛みそ｣にしようかなぁ～って､思ったけど･･･
ここは､未食の｢大辛みそ｣を､チョイス 辛みその3倍辛いらしいです
通常のみそが､甘めで･･･辛みそで丁度良いし､3倍なら大丈夫でしょう??
相変わらず非凡な､店外&店内です(汗)
最近､カーナビラジオの取材が入ったみたいですね～♪
程なくしてラー登場です!!

多目の唐辛子で､迫力出てます

熱々のスープ･･･表面の辛い部分をよけると､隠し味にりんごを使用してる
甘めな味わいのスープです｡適度な辛さが加わり旨辛で美味しい
今日は､背脂&ゼラチンが入ってないので濃厚さは控え目です｡


唐辛子を溶かしても､さほど辛くは無いですが･･･汗がじわーっと出てきます


麺は･･･中太の縮れ麺｡緩くなりづらい和田山製麺さんの麺｡
食感&スープの絡みが良いです


メンマは､入ってないけど･･･チャーシューが3枚!!
辛みそも･･･てか､どのメニューもチャーシュー多目です




増殖注意のワカメ&ゆで卵半個｡画像無いですが､木耳も入ってます
メニューにも書いてますが･･･苦手な物は気軽に言って､抜いてもらえます


旨辛の一杯､美味しく頂きました
辛いのが大好きな方なら､物足りない辛さかも??
5倍増しとか､言えばやってくれそうなので･･･
聞くと良いかもです!!

メニュー & ショップカードは続きから･･･  続きを読む

｢侘助｣さんで、美味しい一杯を堪能して･･･
栄町の用件を､終えて･･･一気に星置迄移動
天気も良いし絶好のドライブです(おいおい) 一人なのが寂しい位(笑)
スイスイと渋滞も無く､思ってた以上に早い到着 用件も順調にこなし､
また移動で～す ちょっと変則な移動ですが･･･(ヒント･侘さんの一杯)
道程で･･･近場を通るし､時間も15時前だし･･･寄ってしまいました～
｢国民食堂｣さん!! 5/10以来､1週間振りの早い再訪(笑)

癒し系の店主さん?? の創る｢美味しい一杯｣で､癒されたい
お腹は､空いてなかったけど･･･｢美味しい一杯｣は､別腹です（笑)
だけど･･･｢素らーめん 潮｣を､チョイス
程なくしてラー登場!!

おー!! めっちゃ綺麗なスープ!! 具材が無くても良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏出汁の旨さに昆布出汁の旨さが絶妙です
鶏油の使い方も上手い!!旨い
この澄んだスープに､店主さんの｢拘り｣感じます!!


麺は･･･啜り感抜群で､チュルッとした食感もスープに合ってます
このチョイスには､いつもながら感心します


ワンタン(水餃子??)が､一つ入ってます･･･これがまた旨い!!
追加で増しお願いしたい位


今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
拘りの一杯に癒されました!!
通常メニューの｢潮｣がこの旨さなら･･･
幻の｢鶏素麺｣は･･･めっちゃ気になります

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