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2010年06月08日
麓郷舎
今日も朝からスッキリ晴れ
爽やかな一番良い季節
昨年はイマイチだったけど･･･
北海道はこの6月の第2週～第3週が最高だと思う
よさこい祭りも開催されるし､今年は｢大つけ麺博｣も開催!! 楽しみです
最高の天気でもやっぱラーメンです(笑)
さぁ～何処に行こうかな?? ･･･って､朝から魔人さんからの矢文です
眩しい朝日と共に､やって来ました｡
先日からお店前を通過してて､オープンしそうな感じだったけど･･･
今日オープンらしいのです!! 行って来ました!!
｢麓郷舎｣さん!!
開店 おめでとうございます!!
何やら､昨日既にオープンしてたらしいのですが･･･
場所は､残念ながら閉店された｢名もないラーメン屋｣さん跡です｡
13時過ぎに同行者1名と到着｡前客3名｡ おー!! ノエルさんも居ます
こんにちわ～ご無沙汰です(^^)/
後客が､次々で･･･帰る頃には待ちも出来てました｡
店内配置は以前と同じで･･･
カウンターと､2名掛テーブル席×1 4名掛テーブル席×2です｡
注文は･･･初訪はやっぱ｢醤油｣ですが･･･通常の三味と｢田舎｣も三味あるとの事｡
｢へそ｣なるメニューありますが･･･真ん中に生卵がのってるメニューとの事です｡
チャーシューも｢バラ肉｣ or ｢肩ロース｣の､チョイス可能です
自分は｢醤油｣に､バラ肉チャーシューを､チョイス
同行者は｢田舎 醤油｣に､肩ロースチャーシューをチョイスです｡
通常のラーメンは太麺使用との事で､茹で時間5分掛かるとの説明あり｡
程なくしてラー
登場!! 田舎の方が､多少早目に供されました｡今回は､座った席(入って左の2名掛テーブル席)が､テントの色がまともにで･･･
全てオレンジっぽくなってしまってますorz
実際は､決して辛口に見える色では無いので･･･
想定外の迫力ある顔つきです
かなり野菜が多目です
もしかして〇〇系インスパイヤー?? そ､それは･･･
スープは･･･味噌っぽい色で､醤油ダレ前面の味付けでは無いです｡
どちらかと言えばあっさり寄りです｡麺が太麺なので･･･
もう少し濃厚で味も濃い方が合うのでは??
麺は･･･プリップリの太麺!! ワシワシ系です｡これもインスパイヤー??
まるは製麺所さん製｡って､事は･･･東区のあのお店に近いのかな??
バラ肉チャーシューもかなりのボリュームです
見た目よりしっかりした食感で･･･トロ～リ系ではないです｡
かなりのボリュームの一杯!! これで￥600はCPめっちゃ高いです!!
久々に､完飲出来なかったです(汗)
同行者の｢田舎 醤油｣肩ロースチャーシュー
スープは･･･あっさり系で､特に主張する物もなく､飲み易い味わい｡
麺は･･･スープに合わせて､中太の縮れ｡ちょっと緩い感じがスープに合ってます
肩ロースチャーシューは･･･片面に焼きが入り､しっかり食感の肉々しいタイプ｡
通常のメニューと比べると･･･さらりと食せる一杯です｡
お店情報は続きから･･･ 続きを読む
