札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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いや～連日暑いです 寝苦しい日が続いてます･･･
昨晩は､涼しかったから窓閉めて就寝･･･が､暑くて目が覚めるし
開けっ放しだと､微妙に喉の痛みが出そうだし･･･
今夜は､開けたままでも良さげですが

今日は行くお店決まってたものの･･･
予定外の事ばかり発生で 全然予定と違う動きに･･･
先ず､出発が遅れるし（12時過ぎ)
星置に急用 ありゃりゃ(汗)
予定では11時半にはお店着きたかったのに
予定してたお店は･･･
本日オープンの『煮干らぁめん なかじま』さんです!!
開店 おめでとうございます!!

予定外の14時近くの到着で､前客2名後客も次々続きます｡
注文は･･･やっぱ初訪は｢醤油らぁめん｣を､チョイス
入口入って直ぐ右手の､券売機でチケット購入です
L字カウンターに6席 4人掛けテーブル席が一つの店内｡
綺麗な店内は､落ち着く空間です
味の好みにも対応してくれるし～


前客1名がラー出待ちでしたが･･･程なくしてラー登場!!
開店初日なのに､めっちゃ出際良いです

おー!! めっちゃ良い顔つきです

熱々のスープ･･･煮干しが薫る一杯!! ほぉ～煮干出汁のみでこの旨味
いや～びっくりです 醤油ダレとのバランスも良いし･･･
オープン日でこの味とは!! 思わずニンマリしちゃいます


麺は･･･中太の縮れ麺｡モチっと食感の麺は､スープの絡みも良いです
もう少し細目で､ストレートな麺の方が自分は好みだけど･･･
全体のバランス(一杯を食した後)だと､この麺の存在もありですね


具材の構成も･･･ナイスチョイス


しっかり食感&味わいのメンマ～♪


チャーシューの味わい&食感は､絶品です


なると&海苔がめっちゃ似合う味わいなのです


今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
｢The・札幌｣なラーメンが好きな人や､
濃厚豚骨系が好みの方にはどうかな??ですが･･･
そんな方々でも､｢本当に｣ラー好きな方なら､｢この旨み｣には､
感嘆すると､自分は思います!!
楽しみなお店が出来てめっちゃ嬉しいです
｢塩｣も食べたいし･･･
な･何んと｢限定らぁめん｣は､｢冷たいらぁめん｣の塩&醤油だそうです!!
これも楽しみ～
暫くは､昼営業のみとの事｡粗品のタオルにも感謝&感激ですm(_ _)m


メニュー(券売機) & ショップカードは続きから･･･  続きを読む