札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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もう合言葉の様に･･･｢毎日暑いですね～｣
熱いと言えば､｢大通り西2丁目会場｣も後､2日で終了です!!

昨日オープンの｢煮干らぁめん なかじま｣さん美味しかったなぁ～
美味しい新店が出来るって､めっちゃ嬉しいです
そして､今日も新店です!!
ある方から､今日オープンの情報を聞いて･･･
めっちゃ楽しみにしてました
楽しみにしてた割に､休日行脚は今日も出遅れです(汗)
13時半頃の到着｡思ってた以上に､広い店舗です
場所は･･･ドンキ･ホーテ平岡店斜め向かいのテナントです｡
お隣のラー店が移転準備で閉店した隣です･･･ラー店激戦区です!!

店内は･･･お洒落な雰囲気でラー店らしくない創り
入口左側に掘り炬燵テーブルの6人用小上がり｡
正面にＩ型カウンター5席｡
右側に行くと4人掛け丸テーブル席×2　ベンチタイプテーブル席4人用×2
の､広い店内でファミリー&小さなお子様連れでも安心です

注文は､オープン特典で｢塩｣･｢味噌｣が￥500!!
｢醤油｣が､メニューに無いけど･･･
｢塩｣が､2種類で･･･あごだしと清湯のダブルスープの｢あっさり｣
鶏ガラベースの｢鶏白湯｣です!! 味噌は､｢牛すじ･もつ味噌｣のメニュー名｡
迷ったけど･･･｢鶏白湯 塩｣を､チョイス


近所には､広告入ったのかな?? 中々の賑わいです
レジでの会話によると･･･
｢小貫 修三｣さんのお店じゃなくて･･･
｢小貫｣さんという､苗字の方と､｢修三｣さんという､名前の方の
お二方の苗字と名前を合わせた店名との事｡
確かに厨房に2名の方が調理してました～
ラー出待ち少なかったので､程なくしてラー登場!!

良い顔つきです

熱々のスープ･･･濃度薄めですが､鶏の旨味を感じる白湯
塩梅も良く飽きが来ないのも良いです


麺は･･･中太の緩いウェーブで､食感良いです
麺自体の味も良い｢さがみ屋さん｣製です｡


メンマも食感&味も良し


チャーシューは･･･通常の豚肉って感じですが､ルスツ産の豚肉使用で
(何処かで見覚え有る豚肉ですが･･･)塩加減が良く､
とっても美味しいお肉ですこの一杯に合ってます!!


今日の｢美味しい一杯｣に｢感謝です!!｣
オープン日でこの味なら･･･今後も楽しみです
てか･･･｢あっさり 塩｣が､めっちゃ気になります
ご飯メニューにも拘りの逸品ありです
明日(7/4)も￥500の特典ありとの事!!
但し･･･スープ切れ終了との事で･･･本日も15時頃に終了したとの事です!!
明日お早めに是非です!!

メニュー& ショップカードは続きから･･･  続きを読む

いや～暑い日が続いてますが･･･
熱い日が続いてるのは大通り西2丁目!!
さっぽろ 大つけ麺博 !!

最終週の第3幕も･･･残すも後2日
天候的には､恵まれたとは思いますが･･･活気が今一つだったのは残念かも
それでも､関心度はめっちゃ高かったと思います!!
｢つけ麺｣に対しての認知度は確実に向上してると思う次第です
実際､スーパーでも｢つけ麺｣が､売ってるし･･･
めっちゃ美味しいの売ってます!! (近々､記事UP??)

昼に｢美味しい一杯｣を､頂いたのですが･･･
夕方に､近場に用件有りで･･･やっぱ行ってしまいました(汗)
未訪の｢けいすけ｣さんが､気になってました!!
17時過ぎの､中途半端な時間帯｡並びも少ないので･･･
有る意味助かりますが･･･

3名の並びに続き､程なくしてラー登場!!

中々の､良い顔つきです

つけダレは･･･｢伊勢エビの滴｣の､名に恥じない海老前面の味わい
濃厚で旨味も凝縮で･･･海老好き女子には堪らない一杯かも??
初日に狛犬さんの一杯を味見させて頂いた時よりは･･･
海老味は控え目かな??


麺は･･･平打ち麺が主体で､太さが不均等で･･･食感の変化が楽しい
しっかり食感の麺の味わいも良いです


濃厚なつけダレがよ～く絡みます


極太メンマも旨し!!


ブロック状のチャーシューもやわやわでウマウマ


濃厚なつけダレが､麺に絡みまくりで～
麺と共に､つけダレも無くなり･･･
スープ割の心配も無いまま(汗)


今日の｢美味しい一杯｣に｢感謝です!!｣
通常メニューの｢ラーメン｣も食したいなぁ～