さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2010年07月09日

あら焚き豚骨 あらとん





暑さが幾分マシになって・・・昨晩は、久々に熟睡した気がしますface02icon22
icon03降りそうな空模様だけど・・・降らなかったのも嬉しいですface02

週末だというのに、さほど忙しく無い日程face08
のんびりモードで仕事です。 今日は行きたいお店決まってるものの・・・
たどり着くのは、かなり遅く成りそうですicon10
行きたいお店は「国民食堂」さん!!
中央区内を終えて、琴似に向かう時点で13時半近くface10
めっちゃお腹空いてるしface12こりゃ~14時過ぎるなぁface11
ツイッター見たら・・・な・何んとえぁさんが「あらとん」さん、なう。ですicon10
実は、この時・・・2分で着く場所に居ましたicon10
はいicon23 釣られちゃいました~(笑)

13時半頃の到着で、10名の並びに続きます。
「あらとん」さんは6/9以来、丁度1ヵ月振りの訪問。
注文は・・・悩んだけど「醤油」を、チョイスicon88 3/12振りです。
おー!! 今日は、店主さんが仕切ってますface02icon22
店の奥(並びの先頭)に、巨大扇風機が設置されて・・・
換気に大貢献してますface02icon22
入替わりのタイミングで、早めに着席したけど・・・殆どがラーicon53出待ちな訳で・・・
殆どの方が、つけ麺のオーダーですicon10
つけダレと麺を別々のタイミングで出してますが・・・
ほぼ一緒なら良いのですが、かなりズレてる方も居た様です。
思ってたより早くラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・いつもの「粗」と、「豚骨」の旨さいっぱいですが・・・
醤油ダレが尖った感じで、いつもの「旨味」が、少な目ですicon10
めっちゃ期待してるからで・・・充分美味しいのですが~face02icon88


麺は・・・プリシコ食感の太麺。食感&味が饂飩よりにシフトした感じで・・・
スープとの一体感が低く感じたのは気のせいかな??


メンマが極太に変わってます!! ボリボリ食感で美味しい~♪


チャーシューの味わいも良いですface02icon88


今日の「美味しい一杯」「感謝です!!」
札幌の「つけ麺」を、語る上で・・・絶対の牽引店です!!
これからの頑張りにも期待大ですface02icon88
おっ!! 明日、明後日(7/10・11)は、「よるとん」開催です!!


メニュー(券売機) & ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 21:10Comments(0)中央区