札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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一日中雨 時より激しく降るし･･･
気温は低目で､蒸し暑さもマシです｡ 熱いラーも美味しく感じる､
絶好のラーメン日和!! (毎日ですが･･･何か??)
サッカーW杯も無事終了で･･･｢スペイン｣初優勝!!
日本のベスト16も､お見事でした!! 感動を､ありがとう!!

休日明けでも､さほど忙しくない日程で･･･
ラー店､選び放題ですが･･･
やっぱ､仕事のルートが優先な訳で?? 行きたいお店が決定します
店主さんのブログで､気になり･･･早速､閣下食してるし～

向かったのは｢らーめん侘助｣さん!!
昨年､自分がハマった｢カレーつけ麺｣が7/10より提供してます
気になって気になって､昨晩は夢に出てきました(笑)
ちょいとハプニングで･･･予定より1時間遅れの14過ぎの到着｡
おっ!! 店外にも｢カレー｣の良い匂いが漂ってます
前客4名で､ラー出待ち1名｡ 皆さんつけ麺系ですね～
注文は･･･迷う事無く｢カレーつけ麺｣を､チョイス
昨年の8/31以来です!! 今年は､7月だけの限定提供です


手際良い作業で､程なくしてラー登場!!

久々の良い顔つきです

熱々のつけダレ･･･鶏白湯に煮干しの｢wabi style｣の旨味にカレーの
スパイシーさが加わり･･･そりゃ～旨いに決まってます!!
昨年は､海苔上に魚粉でしたが､今年は無いです｡
正直､カレーの味で魚粉を溶かしてもさほど変化感じ無かったので･･･
このスタイルで全然OKです


麺は･･･啜り感抜群の美味しい｢自家製麺｣!!
喉越しもよく､美味しい麺を堪能って感じ～♪


麺上の､小口葱&唐辛子のコントラストが綺麗
唐辛子が､徐々に辛さを増しますが･･･程好い辛さで旨し


いつもの極太メンマも美味しいですよ～


焼き葱の風味&食感が､｢この一杯｣のバランスに貢献してます!!


ブロック状にカットされたチャーシューは･･･思わずニンマリの旨さです


美味しいつけダレで美味しい麺を堪能して
スープ割です!! これまた旨い!! 麺､少し残して食べても美味しいかも??
あっ!! ライス投入も絶対ありの旨さです


今年も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
店主さんの拘り感じる一杯!!
短い期間での提供ですが･･･
是非､食して欲しい一杯です

＊明日(7/13)は､昼営業(15時迄)のみです!!

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