札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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朝から抜けるような青空で､めっちゃ晴れ 気温もグングン上がります
暑～い 暑くても美味しい一杯を求めて行脚です

今日は､えぁさんと昼ラーの約束してました
行くお店は全然決めて無くて･･･ 仕事の区切れの良い頃合に連絡します
その後､携帯でやり取りして行くお店決定します
つけ博やら､何やらで･･･自分もそうですが･･･
市内のお店行けて無いえぁさんです 東北行脚もお疲れ様でした
そうそう 盛岡のラーお土産で頂きました!!
ありがとうございますm(_ _)m 食すのめっちゃ楽しみです

自分の居場所やら食したいラーで決まったのは･･･
｢国民食堂｣さん!! 6/4以来の訪問｡
久々の訪問だけど､店主さんとは久々じゃない感じ??
あっ!! ｢大つけ麺博｣の会場で､お会いしてました(笑)
注文は･･･｢つけ麺｣も良いなぁ～って思ったけど､未提供でした
変わりに､7月限定の冷たいメニュー提供してます!!


先月の｢ニュー正油らーめん｣が､｢G麺(ｼﾞｰﾒﾝ)｣に名称変更になったから･･･
｢オーメン｣?? いやいや｢レーメン｣でした(笑)
えぁさんチョイスしてました～♪
自分は､悩んで･･･｢正油らーめん｣を､チョイス 2/26振りです｡
ラー出待ち無しだったので､程なくしてラー登場!!

いつものめっちゃ良い顔つきです　綺麗

熱々のスープ･･･鶏出汁の繊細な旨味に､
昆布出汁etc.のやさしい味わいの旨味
醤油ダレの合わせと鶏油の使い方も上手い､旨い!!


麺は･･･中細のチュルッとした食感｡啜り感抜群で･･･スープとの相性も
バッチリです もし､このスープにThe･札幌麺を合わせたら･･･
考えたくないです(汗)


具材のチョイスも最高～♪


小ぶりだけど､ポリっと食感のメンマも美味しい
海苔の付近は｢磯の味｣がするほど､スープが繊細です!!


箸で持ち上げると崩れる位柔らかなチャーシューは･･･味もウマウマ


この一杯には､ゆで卵&麩が似合います


今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
あっさり系のラーが好きな方には､絶対食して欲しい一杯です!!
侍ジャパンの岡田監督も訪れる､名店です
店主さんには､申し訳無いのですが･･･
こんな繊細なラーを創る様には見えないです(汗)
これからも美味しい一杯を期待してます!!
G麺も秋頃には､復活して欲しいなぁ～

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