札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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朝は晴れだったのに､曇りになって･･･場所によっては雨
それにしても蒸し暑い 北海道らしくないです
30℃越えの真夏日だったみたい そりゃ～暑いはずです

休日行脚は今日も出遅れです 安心の一杯を求めて出発
休日に悩んだら此処です｢拉麺 シン｣さん!! 6/13以来の訪問｡
14時近くの､ある意味いつもの時間帯に到着｡
今日は味噌しか食わない奴と一緒で･･･いつも此方では｢炙り背脂みそ｣ですが､
｢みそ｣を､促してみます 自分は､安心の｢しょうゆ｣を､チョイス 2/28振り｡
厨房内では､手際良い作業で･･･ファイヤーも上がります
確実に｢美味しい一杯｣を､期待させてくれます 程なくしてラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･The･札幌なイメージの｢醤油｣ですが･･･
さほど濃口では無く､飲み易い美味しいスープです


麺は･･･熱々のスープに負けないプリシコの｢The･札幌｣の､中太縮れ麺｡
王道の麺は､札幌ラーメン好きなら･･･絶対納得の食感&味わいです
森住製麺さん


具材のチョイス&味わいも｢美味しい一杯｣の構成に一役も二役もかってます


メンマの食感&味も良い～♪


箸で崩せる位柔らかなチャーシューの味付けも好きな味で嬉しい


炒め玉葱が旨味にも貢献してます


｢優しい味わいに｣貢献してる なると&ほうれん草&煮卵


今日の｢美味しい一杯｣に｢感謝です!!｣
札幌ラーメン好きも納得の一杯は､確かな美味しさの一杯!!
味噌好きの同行者も大満足
こってり好きな方には｢炙り背脂みそ｣を､お奨めします
同行者のみそ･･･味噌好きも納得の｢味噌｣は､一番人気です


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