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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2010年08月03日

麺や けせらせら



今日も引き続き晴れicon01icon14 爽やかな暑さですface02icon22
平日だけど休日で・・・所用で街中に行ったりで、昼ラーicon53も遅れ気味face10
同行者1名で、意見を聞くと・・・「侘さん」に行きたい!!
あっ!! 昨日行ったからパスです(笑)
次は、「Fuji屋」さん・・・ありゃ!! 今日、定休日(汗)
じゃ~って、事で自分が決定しますface02icon22 向かったのは・・・
「麺や けせらせら」さん!! 7/14以来の訪問。
未訪の同行者に「塩らぁめん」を、堪能してもらいたい!!
自分は・・・「つけ麺(塩)」狙いですface02icon88

14時をかなり過ぎた時間、スープ切れも心配でしたが・・・
大丈夫でしたface02icon22 前客2名で、後客も続きます!!
注文は・・・予定通り「つけ麺(塩)・大 冷たい麺」をチョイスicon88
1/6以来、久々です。同行者には、「塩らぁめん」を薦めますface02icon88
昨年の、7月から「つけ麺」の提供を始めて・・・
すっかり大人気メニューになってますicon88 「醤油」と「塩」では、
麺を変えてる「拘り」も流石です!! 「つけ麺(塩)」を、初めて食したのが、
丁度、1年前の8/3でした!! face08 あの感動から、もう一年経ったとは・・・

いつもの癒しの空間。BGMもいつも通り♪ 接客も素敵なお店です!!
ラーicon53も程なくして登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレ・・・鶏出汁の旨味凝縮face05 めちゃ旨の「鶏白湯」!!
程よいトロミ感で、濃厚ではないけど麺によく絡みますface02icon22


塩梅もよく美味しい~♪


麺は・・・表面がツルっとして啜り感&喉越しも最高の美味しい麺face05
極太じゃないけど・・・このつけダレには、これ位の太さがベストかと??


トロミのつけダレとの馴染みが良く、丁度良い絡み具合face02icon22


メンマもきちんと美味しいですicon88


チャーシューのボリュームには、いつも圧倒されます!!
トロ~リでホロホロの柔らかチャーシューは絶品ですねface05 美味しい~♪


後半、麺に檸檬を軽く絞って・・・300gも爽やかに完食!!


美味しいつけダレで、美味しい麺を堪能して・・・
お楽しみのスープ割!! 小ポットで供されますface02


この割スープが旨い!! 黄金色で鶏の旨味いっぱいですface05


加減しながら投入出来るのが嬉しいです・・・が、全部投入でしたface02


いや~美味しい~face05 即、完飲でした!!


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
鶏白湯(塩)のつけ麺は、完成形ですね!! いや~美味しさ堪能しましたface02icon88

同行者の「塩らぁめん」
麺を、思案中ですが・・・今日はデフォで!!
てか・・・聞かなかったのですが、食してる時に製麺屋さん来てたので・・・
多分、試作麺も無かったかと??


同行者曰く・・・最初、少なめ??って、思ったけど・・・
食後はしっかりお腹いっぱい~鶏白湯の旨さにヤラレたとの事face02

*8/12(木)~8/19(木)は、休業です!!
(地方、法事出席の為)

メニュー & ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 21:10Comments(0)北区