札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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明け方から降り出した雨が､一日中止みません
蒸し暑さは､幾分マシになった感じ
気温がさほど高くないからでしょうが･･･明日も雨らしいです
鬱陶しい日々だけど､もう少しでお盆休み!! 頑張らないと

ちょっとハード目な日程｡件数も多いし､範囲も広い
仕事の流れ&食したい一杯を考慮してお店決定します
全てを満たしたお店に向かいます ｢侘助｣さんです!!
8/2以来の､早目の再訪で･･･相変わらず訪問率上がってます

13時少し前の到着で､前客8名｡ラー出待ち3名です｡
後客が次々で･･･2名､2名､4名､3名､1名・・・当然､並びが出来ます
今日も､店主さん&看板娘が､絶妙のコンビネーションで次々捌きます!!

今日は､素敵な光景を目にしました
カウンター埋まってる状態で､2名が来客｡
空いてるテーブル席に案内されて着席｡
続いて､4名の来客を見て･･･2名の方が､空いたカウンター席に自ら移動｡
見ていて嬉しくなります｡お店に対してと言うより､他のお客さんの事も
考えてる､心遣いに感銘しました!! そして･･･店の一番奥のカウンターが2席
空いたのを見て､更に自ら移動してました!! そこに移動すれば･･･
立ち待ち3名が､座れるからです｡凄い気配りに感謝&感激です!!
素晴しい方々でした
たま～に見るのですが･･･
並び客居るのに､食べ終わっても雑誌を読んでる方を･･･
先日の｢凡の風｣さんもそうでしたが･･･
｢良いお店には､良いお客様が付く｣ですね

注文ですが･･･大好きな｢醤油らーめん｣､嵌ってる｢坦々麺 wabi style｣と､
悩みますが･･･久々の｢つけ麺 からいの｣を､チョイス 12/23以来
ラー出待ち3名だったので､程なくしてラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のつけダレは･･･鶏白湯&煮干しの旨味いっぱいに辛味が加わり､
(通常のつけ麺のつけダレもほんのり辛さがありますが･･･)
めっちゃ美味しい～ 唐辛子が効いて､程よい辛さ･･･正に辛旨～


麺は･･･｢流石の自家製麺!!｣ 食感&味わい､めちゃくちゃ良いですね～
夏バテ気味で､食欲無い時でもこの麺ならスルスル食せると思います!!
麺の旨さ&食感の良さが際立つ逸品です


いつもの極太メンマも､いつもの美味しさ～♪


ブロック状にカットされて､食べ易いチャーシューも美味しいなぁ～


程よい辛さで､スルスルっと食べれる快感に酔いしれますが･･･
やっぱ辛さを味わってこそ｢からいの｣ですね(汗)
今日もピッキーヌ君との勝負です(汗) 一時期､辛さ控え目だったけど･･･
最近のは本気印です!!


一口齧って､咽そうになったけど･･･水を飲んで堪えます
でも･･･汗が大噴出 しっかり完食しました

美味しいつけダレで､美味しい麺を堪能したら･･･
お楽しみのスープ割!!


これがまた旨い!! 小葱の追加も嬉しく即､完飲


今日も｢美味しい一杯｣に｢感激です!!｣
オンリーワンの一杯を提供してくれる侘さんは･･･
どのメニューも美味しくて･･･
既に､｢醤油らーめん｣&｢坦々麺 wabi style｣食べた～い

そうそう ｢侘助｣さんの｢美味しい一杯｣を､
自宅で食せるチャンス!! 『札幌謹製 屋食ラ～麺』
で､｢醤油らーめん｣と｢つけ麺 からいの｣が､限定で食せます!!
制約があって｢自家製麺｣での提供が出来ない｢屋食ラ～麺｣
さがみ屋製麺さんとのタイアップで実現出来た企画!!
ネット限定の｢お店では食せない｣オンリーワンな一杯です!!
是非､このチャンスにゲットですね

メニュー & ショップカードは続きから･･･  続きを読む