札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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どんより曇り 暑さはマシだけど､スッキリしない
午後からは､雨もパラつき憂鬱な空模様
休日だけど､早目の起床で･･･お盆ですから～お墓参り行かないと･･･
ゆっくりラーも食べれません

小樽に向かいます 渋滞も無くスムーズに到着して､
2箇所のお墓をお参りして･･･ラーにはちょっと早いかな
｢初代｣さん好きは今日いないし､未訪の｢一番｣さんも気になったけど･･･
閣下が行くのは知ってたし､時間的にもベストかも??
って､思うも･･･石狩にも行かないと!! なので､移動を選択

渋滞も無く､石狩のお墓参りも終わり･･･
やっとラーです!! お店は決めてました
｢豚ソバ Fuji屋｣さん!! 8/4以来の訪問｡
同行者2名で･･･1名が以前から行きたいって言ってたし､
もう1名は､｢味噌｣しか喰わない奴ですが･･･
最近､｢つけ麺｣に嵌りつつあるので､こりゃ～チャンスです(笑)

13時過ぎの到着で･･･な･何んと外に2名の並び
て､事は･･･店内には､10名の並びは必須
でも､折角だから当然まちますよ～
オペレーション良いし､ラー作りもめっちゃ早いので､
ストレスフリーで待てるお店です 後客も次々で､並びが絶えません!!

注文は･･･ローテなら､｢つけソバ｣でしょうが･･･
｢豚ソバ 醤油｣を､チョイス 7/7以来｡
初訪の味噌しか喰わない奴には｢つけソバ 辛化｣を､温盛りチョイスしたけど･･･
温盛り麺が品切れでした で､冷盛りで辛さデフォで｡
もう一名は･･･｢豚ソバ 醤油｣に味玉トッピング

事前に食券渡してるので･･･着席後､程なくしてラー登場!!

いつもの良い顔つきです
どうや?? 旨そうやろう～って､言ってるみたいに良い顔つきです!!

熱々のスープ･･･豚骨に魚介のダブルの旨さが堪りません!!
めちゃ旨～ 豚骨に拘り､魚介出汁にも拘る･･･その融合を意識しながら!!
センスの良さと､永年の食べ歩きの結晶ですね


麺は･･･中細ストレート｡このスープに合わせたチョイスはバッチリ
啜り感&食感､特に今日はちょい固の茹で加減が絶妙の美味しい麺


具材のチョイスも完璧な一杯!!


こりこり食感の木耳が良いアクセントになってます


ボリューミーなチャーシューは･･･めちゃ旨ですよ～♪


今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
無性に食べたくなる一杯は･･･食して｢大満足の一杯です!!｣
混んでる時間帯の訪問なのに･･･
｢待たせてスイマセン｣って､店主さん･･･
その謙虚さに涙出そうになりました!!
一生懸命､スタッフさん共々オーダーを捌いてるのに･･･
これからも｢美味しい一杯｣を､間違いなく期待出来るお店です!!
同行者の｢つけソバ 辛化｣

めっちゃ良い顔つきです

見た目程､辛くないのは･･･旨さがめっちゃ出てる､つけダレのせい??
是非､食して欲しい逸品です!!

この｢美味しい一杯｣を､自宅で食せるチャンス!!
『札幌謹製 屋食ラ～麺』で､
めちゃ旨な｢つけソバ 辛化｣& ｢つけソバ 醤油｣を､自宅で味わえます!!
お店に中々､行けない方には絶好のチャンスです

＊臨時休業案内!!


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