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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2010年09月14日

麺 eiji



すっきり晴れicon14icon14icon01 湿度が低く爽やかな晴天ですface02
北海道らしい「夏の一日」 未だ夏って・・・
昨日に引き続き、日差しは強く相変わらず暑いicon10

平日だけど休日で・・・ボーっとしててもお腹空く訳でface07
さぁ~て何処に行こうかなぁ??face06
一人行脚の予定が、同行者2名が緊急参戦(笑)
同行者が未食の絶対好みと思われる「究極の一杯」を、食して貰いたいface02icon88
向かったのは「麺 eiji」さん!! 9/5振りの訪問。
同行者は、それぞれ4回目と2回目の訪問です。
2回目訪問の同行者に超お奨めの一杯がありますface02icon22
初訪の時は、豚骨・塩に嵌ってたので・・・丁度、1年前です。
元々、醤油好きで、豚骨好きなら・・・
やっぱ「濃厚魚介豚骨醤油」は、必食ですよね~face02icon22

14時近い到着も、2名の並びに続きます。後客も次々で・・・流石超人気店icon88
注文は・・・めっちゃ悩むお店ですが、
前回の「醤油」の変化で、「塩」が気になりチョイスしますicon886/1以来です。
同行者は当然「濃厚魚介豚骨醤油」を、もう1名は「つけBUTO・大」を、チョイスicon88
本当は「つけBUTO・中」を、チョイスしたけど・・・自分が少し食したかったから(笑)
券売機の一番人気が「濃厚魚介豚骨醤油」から
「つけBUTO・中」に変わってました!! 暑さ続きで、やっぱつけ麺度アップかなぁ~
・・・って、「つけ麺」の流行の所為でしょうねface02
女性同士でラーicon53食べ歩きしてる方多いのも「つけ麺」の流行が、後押し
してると思いますface02icon22「麺eiji」さんのラーicon53店らしくない、お洒落な空間は・・・
益々、女性のラーicon53好きを、増加させてくれる事でしょうface02icon88

事前に食券渡してるので着席後、程なくしてラーicon53登場!!

前回の「醤油」同様、素朴ながら「eiji」スピリットを感じる良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・豚骨&魚介のバランスが絶妙のダブルスープface05
あまりの美味しさに嬉しくなっちゃいますface02
塩梅も良く、出汁の旨さを堪能出来る加減が最高icon88


麺は・・・以前より、縮れが減りストレートに近くなった中太麺。
啜り感&食感も良く、麺まで熱々なのが嬉しいface02icon22


この「美味しいスープ」には、素朴な具材が似合ってますface02icon88


メンマはいつも安定の美味しさ~♪


持ち上げると崩れる位、柔らかなチャーシューは味わいも最高face05


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
普段「塩」を、食さない方にも是非、味わって欲しい逸杯です!!
自分も「醤油」ばかりでしたが、「美味しい塩」を知ったので、
「この一杯」を、食す事が出来ると思うので、是非ですface02

同行者の「濃厚魚介豚骨 醤油」→実食記事

いつもの良い顔つきですface02icon22

同行者曰く・・・今迄で、
一番美味しいラーメン!! との事face02
やりました!! 狙い通りface02icon22

「濃豚つけBUTO・大」 1/3程、頂きました

こちらも良い顔つきですface02icon22
今日は、麺上に貝割れ&海苔のトッピングがまた嬉しい~♪

つけダレは・・・濃厚豚骨&魚介の絶妙なハーモニーが、めっちゃ旨いface05


麺は・・・全粒粉使用の歯応え抜群の太麺face05
つけ麺の醍醐味を味わえる美味しい麺です!!


具材のメンマ&チャーシューも当然ウマウマ~face05


麺完食後の、スープ割がまた最強です!!
焼石投入で、熱々でめちゃ旨~face05


豚骨&魚介の旨さを、堪能で即、完飲(笑)

こちらも大満足の感動の一杯です!!
「麺eiji」さんの「この美味しい一杯」を、自宅で食せるチャンス!!
『札幌謹製 屋食ラ~麺』で、
『濃豚つけBUTO』を、自宅で食せます!!
*9/24まで、送料無料キャンペーン実施中!!
(人気で、品切れの場合あり)

券売機&ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 21:55Comments(0)麺 eiji