札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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すっきり晴れ 湿度が低く爽やかな晴天です
北海道らしい｢夏の一日｣ 未だ夏って･･･
昨日に引き続き､日差しは強く相変わらず暑い

平日だけど休日で･･･ボーっとしててもお腹空く訳で
さぁ～て何処に行こうかなぁ??
一人行脚の予定が､同行者2名が緊急参戦(笑)
同行者が未食の絶対好みと思われる｢究極の一杯｣を､食して貰いたい
向かったのは｢麺 eiji｣さん!! 9/5振りの訪問｡
同行者は､それぞれ4回目と2回目の訪問です｡
2回目訪問の同行者に超お奨めの一杯があります
初訪の時は､豚骨･塩に嵌ってたので･･･丁度､1年前です｡
元々､醤油好きで､豚骨好きなら･･･
やっぱ｢濃厚魚介豚骨醤油｣は､必食ですよね～

14時近い到着も､2名の並びに続きます｡後客も次々で･･･流石超人気店
注文は･･･めっちゃ悩むお店ですが､
前回の｢醤油｣の変化で､｢塩｣が気になりチョイスします6/1以来です｡
同行者は当然｢濃厚魚介豚骨醤油｣を､もう1名は｢つけBUTO･大｣を､チョイス
本当は｢つけBUTO･中｣を､チョイスしたけど･･･自分が少し食したかったから(笑)
券売機の一番人気が｢濃厚魚介豚骨醤油｣から
｢つけBUTO･中｣に変わってました!! 暑さ続きで､やっぱつけ麺度アップかなぁ～
･･･って､｢つけ麺｣の流行の所為でしょうね
女性同士でラー食べ歩きしてる方多いのも｢つけ麺｣の流行が､後押し
してると思います｢麺eiji｣さんのラー店らしくない､お洒落な空間は･･･
益々､女性のラー好きを､増加させてくれる事でしょう

事前に食券渡してるので着席後､程なくしてラー登場!!

前回の｢醤油｣同様､素朴ながら｢eiji｣スピリットを感じる良い顔つきです

熱々のスープ･･･豚骨&魚介のバランスが絶妙のダブルスープ
あまりの美味しさに嬉しくなっちゃいます
塩梅も良く､出汁の旨さを堪能出来る加減が最高


麺は･･･以前より､縮れが減りストレートに近くなった中太麺｡
啜り感&食感も良く､麺まで熱々なのが嬉しい


この｢美味しいスープ｣には､素朴な具材が似合ってます


メンマはいつも安定の美味しさ～♪


持ち上げると崩れる位､柔らかなチャーシューは味わいも最高


今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
普段｢塩｣を､食さない方にも是非､味わって欲しい逸杯です!!
自分も｢醤油｣ばかりでしたが､｢美味しい塩｣を知ったので､
｢この一杯｣を､食す事が出来ると思うので､是非です

同行者の｢濃厚魚介豚骨 醤油｣→実食記事

いつもの良い顔つきです

同行者曰く･･･今迄で､
一番美味しいラーメン!! との事
やりました!! 狙い通り

｢濃豚つけBUTO･大｣　1/3程､頂きました

こちらも良い顔つきです
今日は､麺上に貝割れ&海苔のトッピングがまた嬉しい～♪

つけダレは･･･濃厚豚骨&魚介の絶妙なハーモニーが､めっちゃ旨い


麺は･･･全粒粉使用の歯応え抜群の太麺
つけ麺の醍醐味を味わえる美味しい麺です!!


具材のメンマ&チャーシューも当然ウマウマ～


麺完食後の､スープ割がまた最強です!!
焼石投入で､熱々でめちゃ旨～


豚骨&魚介の旨さを､堪能で即､完飲(笑)

こちらも大満足の感動の一杯です!!
｢麺eiji｣さんの｢この美味しい一杯｣を､自宅で食せるチャンス!!
『札幌謹製 屋食ラ～麺』で、
『濃豚つけBUTO』を､自宅で食せます!!
＊9/24まで､送料無料キャンペーン実施中!!
(人気で､品切れの場合あり)

券売機&ショップカードは続きから･･･  続きを読む