札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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　　暖簾がイメージカラーのオレンジに変更されてる!!

どんより曇りで､めっちゃ寒い一日｡
久々に､布団から出たくない位の温度←起きたくないのは､毎日ですが(汗)
最低気温が10℃･･･後1℃で､一桁台｡急に寒くなりました

休日行脚は毎度の遅れ 同行者の都合で更に遅くなり
お腹ペコペコです しかも､行こうと思ったお店却下されるし
何処に行こうかなぁ～ この同行者､以前は｢味噌｣しか食わなかったけど､
最近､｢つけ麺｣がMyブームになってるのが救い
ただ､自分のローテも考えないと･･･そうだ 閃きました
｢味噌｣が無くて､同行者未訪のお店ありました!!
向かったのは｢麺屋 高橋｣さん!! 8/16以来の､訪問｡

15時ちょい過ぎの到着で､平日ならアウト!!の時間ですが､
土日祝日は通し営業なのが嬉しい ただし18時迄なので要注意!!

注文は･･･初訪の同行者には｢辛つけ麺 大･温盛｣を､チョイスし､
自分は4/24以来の｢お魚正油2｣狙いでしたが･･･
な･何んと｢品切れ｣ 動揺して自分も｢辛つけ麺｣を押してしまいました｡
･･･って､｢辛つけ麺｣も食べたかったのは本当です(笑)
｢中･冷盛｣を､チョイス 7/13振り｡
今日も丁寧な作業で注文捌きます!!
｢美味しい一杯｣を､期待出来る｢オーラ｣が実に良いです
程なくしてラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のつけダレ･･･濃厚豚骨に煮干しがガッツリ効いたウマウマスープ
深い旨味が辛味を飛ばす位､辛さ感じません
辛味が旨味も引き立たせてる｢相思相愛｣な組み合わせ


麺は･･･ストレート太麺｡表面がツルっとしてて啜り感&咽越しが抜群
全粒粉使用で味も良い前回より､また美味しさUPしてます!!


トレードマークの幅広メンマは･･･濃い目の味付けが､また旨し
スルメみたいに裂けるのも楽しい


柔らかチャーシューもめっちゃ美味しい～♪


｢美味しいつけダレ｣で｢美味しい麺｣を､食す･･･
やっぱ｢中の240g｣では､あっという間に完食｢大･320g｣にすれば良かった(汗)
お楽しみのスープ割､お願いします
これがまた旨いの何のって･･･一気に完飲です


今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
｢拘り｣感じる美味しさは､正に｢高橋流｣!!
此処でしか食せない｢オンリーワン｣の｢美味しい一杯｣
つけ麺は､あまり好きじゃないと思う方&未食の方は是非!!
考えが変わると思います
｢つけ麺｣初心者の同行者･･･美味しさにビックリしてました～

この｢辛つけ麺｣を､自宅で食すチャンス!!
『札幌謹製 屋食ラ～麺』で､
｢麺屋 高橋｣さんの｢辛つけ麺｣を､自宅で再現出来ます
来店不可能な方でも｢この味｣を､楽しめる幸福

メニュー(券売機) & ショップカードは続きから･･･  続きを読む