さぽろぐ

グルメ・スイーツ  |札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2010年09月29日

らーめん 侘助



午前中は、良い天気なのに雨icon03降ったりで・・・秋らしい天候。
昼過ぎからは晴れicon01の、清々しい一日face02icon22

ちょっとハード目な日程だけど・・・食したい一杯があります!!
順調に片付き向かったのは「らーめん 侘助」さん!! 9//22以来、
1週間振りの訪問。すっかり侘さんに嵌って・・・
『ワビラー』状態!! byゆりちゃん
*侘助さんに嵌ってる方の胡椒じゃなく呼称です(笑)

お腹空き々で到着!! 大御所の方がいらっしゃいますface02icon22
こんにちわ~(^^)/のアイコンタクト(笑)
注文は・・・大好きな「醤油らーめん」を、チョイスicon88 9/7以来。
おー! ! 今日は、3名体制face08 看板娘さん辞めてから、中々決まらなかった
スタッフさん決まったみたいface02icon22 えっ!! 今日から??
物怖じしない素敵な方ですね~これからも頑張って欲しいですface02icon88
それにしても・・・「つけ麺」の「大盛」って、凄い量ですねface08
いつも、「大盛」頼んだ方に「1.5 or 2倍」って聞いてるのは知ってたけど・・・
マジマジ2倍の麺量見てビックリしました!!
後客の方も1.5倍を頼んで・・・2倍にしなくて良かったって(汗)

いつもの無駄の無い素早い捌きでラーicon53登場!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏白湯&煮干しがめっちゃ美味しいface05
この旨さにいつもヤラレますface02icon22


麺は・・・流石の「自家製麺」!! 傾奇者使用で、めっちゃ美味しいです!! が、
「食感の切れ」が、変わった当初より若干ボケてる感じ・・・
それでも充分な美味しさは「オンリーワン」な美味しさface02icon22


極太メンマはいつもウマウマ~♪


チャーシューは・・・小さめな時は2枚face02icon22
「この一杯」に合わせた味わいに「拘り」感じます!!


今日も「美味しい一杯」「感謝&感激です!!」

大好きな「醤油らーめん」に、月一で食べないとアカン「坦々麺」!!
すっかり「ワビラー」な自分ですicon10
「つけ麺」も食べたいし・・・早目の再訪は必須ですね(汗)

メニュー & ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 22:05Comments(4)らーめん 侘助