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2010年11月05日
麺 eiji
今日も分厚い雲
に覆われた一日
雨降り
じゃなないから､まだマシだけど･･･ちょいと忙しい日程｡何処で食べようか?? じゃ､いつになるやらで･･･
先に食して頑張れば良いやん～♪
って､事で向かったのは｢麺 eiji｣さん!!
昨日も来たような?? 呆け老人ちゃうねんけど～(笑) 今日で
開店4周年!! おめでとうございます!!
開店間もない時間の到着
Pに見覚えのあるマシーンが､停まってるし･･･
スキップでお店入ると･･･4周年で､4番目の客でした
おっ!! 店内には､僧侶に扮した渡世人に拉致された?? 閣下&E塚さんです!!
注文は･･･いつも悩みますが､今日は決めてました!!
初食で､めっちゃ衝撃を受けた一杯!! ｢濃厚魚介豚骨醤油｣ 8/31振り｡
何せ､本格的にラー
食べ歩きしよう!!って､きっかけになった一杯です!! 4周年の今日に相応しい一杯です
が･･･このチョイスがある意味失敗で
何と!! 今日から｢塩｣と｢醤油｣が､｢自家製麺｣での提供でした!!
実は･･･昨日､長い休業明けでもしや｢自家製麺｣登場??
って､思ってたけど･･･何も無く･･･で､今日のチョイスで･･･まさか!! でした
｢麺 eiji｣初自家製麺の記念すべき一杯目は･･･閣下で､
2杯目は､E塚さんで･･･3杯目はノエルさんでした～
早急に再訪で｢醤油｣を､食します!! (こめさん同行お願いしますm(_ _)m)
いつものコンビネーションで､注文捌きます
自分達は､ヲタ話で盛り上がり～(汗)
そのネタ･･･閣下早速攻略してるし～(笑)
程なくしてラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ･･･豚骨&魚介の旨みいっぱいのダブルスープ
濃厚さマイルドですが､旨さ凝縮で､バランスも最高～
こんな｢美味しいスープ｣って､思わせた逸品は今日もめちゃ旨～
麺は･･･中太ストレートで､スープとの相性も確立された美味しさ!!
今後､｢自家製麺｣になるのか?? と､思うとワクワクしちゃいます
ジュレ&玉葱､それに万能葱が｢美味しい一杯｣を､更に引き立てます!!
美味しい具材も盛り立てます!!
食感も味わいも良いメンマ～♪
益々､美味しくなってるチャーシュー
あっという間に完食&完飲(汗)
今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
豚骨&魚介の､素晴らしいバランスで｢旨さ｣を､
表現する一杯!! こんな｢美味しい一杯｣を､創る店主さんの｢拘り｣に感謝!!
しかも｢自家製麺｣にもチャレンジです
日々向上心いっぱいの｢麺 eiji｣さんは･･･目が離せない､
期待度大のお店です!!
早々に｢醤油｣を､食しに行かないと
メニュー(券売機) & ショップカードは続きから･･･ 続きを読む
