札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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曇りだけど､妙に気温が高い ホンマに12月なの??
夕方から雨降り出して･･･気温も急激に下がったみたいで､
雪に変わります｡明日は雪掻きか??

実は､今日の行脚先は･･･かなり前に決めてたけど､
新メニュー提供が夜営業～って､昨晩わかり変更です
ラッキーな事に､こちらの方の速報で､新メニューの提供を知りました
中央区内の用件をやっつけて向かったのは｢麺や 亀陣｣さん!!
11/17プレオープン初日以来の､訪問｡

13時をかなり過ぎての到着｡ お腹空いた～(>_<)
おー!! 大御所が前客にいらっしゃいます こんにちわ～(^^)/

注文は･･･｢鶏そば 塩｣が､未食だけど･･･新メニュー｢鶏白湯 醤油｣を､チョイス
いつからの提供かは､未確認ですが･･･最近かと(汗)
おやっ 今日も替玉無料でした～


ラー出待ち3名でしたが､程なくしてラー登場!!

良い顔つきです

熱々のスープ･･･あっさり系鶏白湯ですが､深い旨味です
醤油ダレが微妙に甘めですが･･･これからの進化にも期待です


麺は･･･白湯用の中細麺｡こだわりの｢自家製麺｣は､
啜り感も良く､白湯スープに合う食感です


具材のチョイスも良いです


小ぶりのメンマは食感も良く美味しい～♪


コリッコリ食感が楽しい木耳


チャーシューも柔らかで､肉の旨味が伝わる味付けで､美味しいです


鶏肉チャーシューの味付け､焼きの入れ具合も良くて･･･
単品で､ビールのおつまみにしたい(笑)


美味しい｢自家製麺｣を､さらっと完食で･･･
替玉オーダーですが･･･清湯用(鶏そば)の麺を､半玉お願いしました～


お～!! 細麺なのにしっかり食感 良い感じ
清湯スープで味わいたいわ～


今日の｢美味しい一杯｣に｢感謝です!!｣
日々の精進を､楽しんでる感じの店主さん!!
益々､｢美味しい一杯｣を､期待出来そう～
今後が､楽しみなお店です!!

メニュー & ショップカードは続きから･･･  続きを読む