札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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それにしても雪凄い 今日もまた降ってます
高速道路は通行止めだし､道幅狭いから幹線道路めちゃ混み
全然進まない国道で､エライ目にあいました(涙)

そうです!! 本日『菜々曜日』!!
先週は､休業だったので･･･今年初の｢菜々曜日｣です
待ちかねて8日に訪問してますが･･･
道路事情を考えて､完全菜々さんシフトで向かうも･･･
とんでも無い渋滞にハマリ､回避が余計災いして･･･
南郷通10丁目から､1時間15分もかかって､やっとの到着
お腹ペコペコ～ 注文考える時間有り過ぎで･･･
想像して､余計お腹空くという悪循環

注文は･･･｢名古屋コーチンあっさり醤油｣を､大盛でチョイス 12/9振り｡
いつもの素早い動きで注文捌きます
ラー出待ち4名ですが､いつもの早さでラー登場!!

これまたいつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏出汁の旨味いっぱ～いにアゴ出汁の旨さもダブル
香味油も絶妙だし､醤油ダレの合わせも完璧
めっちゃ美味しくて､渋滞の疲れもぶっ飛び～


麺はこれまた流石の｢自家製麺｣!! 名古屋コーチンあっさり専用の細麺!!
この麺が旨い 啜り感抜群の細麺なのに､しっかり食感でめちゃ旨～


｢美味しい一杯｣を､構成するシンプルな具材達
葱の使い方が｢この一杯｣も際立ってます


トレードマークの｢穂先メンマ｣は･･･控え目な味付けで､
スープの旨さを邪魔しない絶妙な味わい&食感


バラ肉チャーシューは･･･柔らか&ジューシー更に､ボリュームも良い
肉の旨味を味わえる絶妙な味付け


大盛の麺でも即､完食&完飲


今年も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
鶏出汁の旨さの引き出しは･･･一歩も二歩も先を､行ってます!!
｢美味しい一杯｣の演出も流石です
どのメニューも絶対外さない旨さ
老若男女､誰からも愛されるラー店､
それが｢菜々兵衛｣です!!
本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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