札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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いや～めっちゃ良い天気～
抜ける様な青空に眩しい陽射し このまま春かぁ～
・・・って､放射冷却でめっちゃ冷えてきてますが･･･

ご存知､本日『菜々曜日』!!
当然､菜々シフトの業務予定(笑) 予定通りに向かいます
My菜々タイムより早目の到着で･･･P空き待ち｡
上空に旅客機が見事な飛行機雲作ってる～
10分弱待って店内へ･･･残席1のカウンターに着席

注文は･･･いつの悩みですが
｢名古屋コーチンあっさり塩｣を､大盛でチョイス11/11振り｡
いつもの素早い動きで､驚きの速さでラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･旨味いっぱいの鶏出汁に､アゴ他の煮干しの
めちゃ旨ダブルスープ
あっさりながら､奥深い旨味


麺は･･･流石の｢自家製麺｣!! 細麺なのに､しっかり歯応え
啜り感めっちゃ良い美味しい麺
普段､大盛チョイスしない自分ですが･･･菜々さんでは有りです


｢穂先メンマ｣は･･･菜々さんの｢美味しい一杯｣には､必須アイテムです!!


通常メニューでは､2種類のチャーシューですが･･･
｢名古屋コーチンあっさり｣は､どちらか1枚ですが･･･
今日は専用の大きめの肩ロースチャーシューです
絶妙な味付けに､絶妙な｢厚さにカット｣されて･･･
肉の旨味を味わえる美味しいチャーシューです


あっという間に完飲で


今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
鶏の旨味の引き出しが､ハンパなく上手い店主さん!!
スープに合わせる麺の｢拘り｣も凄い
美味しいスープで美味しい麺を､堪能･･･
｢至福の一杯｣です!! 相変わらずの人気店ですが･･･
捌きの速さも凄いので､待ちもさほどでは無いです
未訪の方は､早々に味わって頂きたい｢名店｣です!!

メニュー & ショップカードは続きから･･･  続きを読む