さぽろぐ

グルメ・スイーツ  |札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年02月11日

麺 hinata屋





時より雪icon04もチラついたけど、概ね晴れicon01の一日face01
気温もプラスで、冬の峠を越えた感じもしますが・・・

休日だけど、早目の行脚開始icon16 無性にお腹空いてました(笑)
行くお店も決めてました!! 「麺 hinata屋」さんface02icon22
1/10以来、1ヵ月振りの訪問。
製麺屋さんの変更で、「つけ麺」の麺が気になってました!!
何せ・・・自分的に「つけ麺」の美味しいお店は「カネジン食品」さんですから・・・
hinata屋さんの「つけ麺」もかなり好印象だったしface01

12時半頃の到着で、前客2名、後客も良い感じに続きますface02
注文は「つけ麺」って、決めてたけど・・・
何やら券売機のメニューが手書きになってるし・・・おや?? face08

「辛いつけ麺」!! いつから提供してるかは、未確認ですが・・・
前回訪問時は無かった筈face08

「つけ麺」と迷ったけど「辛いつけ麺 1.5玉」を、温盛でチョイスicon88
最近、ひやもりの方が好きですが・・・敢えて温盛チョイスですface02icon22
寒い時期は温盛を頼む方多いと思いますface02
つけダレが、冷たくなるのが嫌で温盛を頼む方には朗報です!!


極太麺なので供されるまで、10分との告知ですface01
ワクワクしてたら、ラーicon53登場!!

お!! こりゃ~良い顔つきですface02icon22

熱々のつけダレ・・・豚骨&魚介の旨味いっぱいの濃厚なつけダレface05
ピリ辛感も程好く、旨味を引き立ててますface02icon22


麺は・・・プリシコ食感の太麺face05
つけ麺の醍醐味を、堪能出来る美味しい麺face02icon22
熱々で食せるのも、この時期なら嬉しいですねicon88
温盛でもダレない食感は、流石「カネジン食品」さんです!!
ひやもりでの、喉越しも体験したい「美味しい麺」ですface02icon22


濃厚つけダレが、絡む!!


しっかり歯応えのメンマも美味しい~♪


柔らかなバラ肉チャーシューが2枚face02icon22


更にブロック状チャーシューが4切れと・・・
チャーシューicon60祭りの一杯face02icon88


濃厚なつけダレで、殆ど残らなかったけど、
やっぱスープ割も飲みたい!!
割スープ投入後で、この量(笑)


いや~節の効いた美味しいスープ割face05
つけダレの消費を考えないとicon10


美味しく完食ですface02icon22


今日の「美味しい一杯」「感激です!!」
つけ麺の「醍醐味堪能系」の「美味しい一杯」を、
この界隈で頂けるのは、めっちゃ嬉しいですね~♪
「中華そば」も美味しさUPしてるしface02icon22
これからも目が離せないお店です!!
あっ!!営業時間変更で・・・な・何と23:00までface08
(昨年も一時期してたので、また変更になるかもですが・・・)
遅い時間迄の営業は嬉しいですface02icon22
(火曜定休の某店主さんに朗報です・笑)

メニュー & ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 18:40Comments(4)南区