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2011年02月20日
我流麺舞 飛燕
軽い積雪
だったけど､すっきり晴れ
の一日
気温も高目で､雪解けも進んでます
やっぱ日差しが強くなってる
休日行脚は､毎度の出遅れ
同行者1名で･･･何処に行こうかな??
そうだ
同行者未訪のお店にしよう!!って､事で向かったのは『我流麺舞 飛燕』さん!! 2/5以来の訪問｡
味噌好きの同行者に｢火破麺｣を､食してもらいたい!!
(最近､スバルの宣伝見る度に笑えます)
でも､今日は｢つけ麺｣が食べたいとの事で･･･
｢魚介鶏パイ正油つけ麺｣になりましたが(汗)
昨日発売の北海道Walker3月号にラーメン特集!!
ラーメン格安まつり!! ｢飛燕さん｣も掲載されてます
あのお店も､お～!! このお店も
こりゃ～GETで攻略してみては??
今日はその掲載メニューの｢鶏SOBA 正油｣を､チョイス
12/28振り｡いつもの素早い捌きで､程なくしてラー
登場!!
麩が追加になって､更に良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏の旨味凝縮の白湯スープ
飛燕さんの鶏白湯スープの美味しさを､ストレートに堪能出来ます
こってりな様で､意外にあっさりな｢こっさり｣を､是非味わって欲しい
麺は･･･啜り感抜群のストレート麺｡食感も良い美味しい麺です
スープとの相性もグー
シンプルな具材だけど･･･｢この一杯｣には十分です
食感も楽しい～美味しい太メンマ♪
柔らかチャーシューは､薄味でスープの邪魔せずこれまた美味
美味しいスープが滲みた麩･･･こりゃ堪らん
惜しみつつ完飲
今日も｢美味しい一杯｣に｢感激です!｣
美味しい鶏白湯スープを堪能出来る一杯!!
最近､雑誌等にも取り上げられ注目度UPです
｢鶏白湯」の｢美味しいお店｣としての認知度も当然UPしてますね～
もう少しで1周年ですね
益々､楽しみなお店です未訪の方は是非です!!
同行者の｢魚介鶏パイ正油つけ麺｣
味見も出来ずに､完食されて･･･
店主さんと話してる隙に､スープ割も完飲してました
大満足の一杯!! との感想
メニュー & ショップカードは続きから･･･ 続きを読む
